качыныя прысмакі

[Ли]

 А ,Вы , её обжарьте на постном масле до корочки и через мясорубку с луком жареным.
У меня был случай . Меня один дед научил готовить макароны по флотски. Вроде бы не чего нового : отварил , перекрутил, добавил !
А бацыльник уходит  эа 5 минут.
Готовил с утей , крыжей и чирков . На открытие готовность всего 40 минут ,

[ИЖик]

Да, я пробовал, но чето мне эта присладковатость от нее не понялась.
А так да, можно и с морковкой, и сельдерейчик даже бывает любят))

[Ли]

 А вы попробуйте до румяной корочки поджарить и сладость уйдёт. А морковка улучшает зрение , шнайперам рекомендують откушивать. Вы , попробуйте каменную соль использовать при обработке всякие йодированные , морские итд ( типа бальзамических , мумии бальзамировать отметайте)

[ИЖик]

Да, лучше нашей старой доброй обычной соли в ужасных бумажных пачках еще не придумали))

[Ли]

  А почему ужасное ? Хороший товар в рекламе не нуждается. Это только каку в золотой обвёртке продают. Наши гламурняки свежих криветок месячного отлова покупают , а нам раков ранишних из копанки с солью камянная в вядрэ варыць !

[Мікалай]

пока автоклав на плите, 

вось!

[ИРМА]

Как то "неожиданно" стрельнул сразу много уток-решил сделать тушенку.Неожиданно получилось ну очень вкусно.Даже сам был потрясен.На жестяную баночку 5 граммов соли,две горьких перчины,одна душистая,чеснока сушеного на кончике чайной ложки, ларвлушку лучше не ложить -горчит.Вполне  съедобное блюдо    

[Ли]

  ИРМА , рецепт старый проверенный ( спасибо , что напомнили)вот про лаврушку зря Вы так. Вы её перед тем как в банки укладывать кипятком обдайте. Горечь згине а запах останется.
  Но это на любителя . 

[ukemi]

Ну вот как-то так.

[Ли]

 Михаил подскажи как коптил уток ? Одним словом, рецепт .

[ukemi]

Отварил и в коптилку запихал. У меня обычный небольшой ящик железный. По-простому.

[Ли]

 Понял варёно -копчёный. Спасибо.

[Мікалай]

Как то "неожиданно" стрельнул сразу много уток-решил сделать тушенку.Неожиданно получилось ну очень вкусно.Даже сам был потрясен.На жестяную баночку 5 граммов соли,две горьких перчины,одна душистая,чеснока сушеного на кончике чайной ложки, ларвлушку лучше не ложить -горчит.Вполне  съедобное блюдо    

Круп якіх-небудзь  можна яшчэ дадаць. Будзе трохі болей, сытней і смачней

[ИРМА]

Круп якіх-небудзь  можна яшчэ дадаць. Будзе трохі болей, сытней і смачней

Гэта ужо паспрабую у наступны раз,таксама думаў пра гэткія дабаўкі.

[NOX]

Спрабавау Микалаеву качыную тушонку,  з дабауленнем фасоли...  Что сказаць - смаката!
Але з бабра,  спадабалася лепей))) Так сама з бобам.