Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Обсуждение марок ножевых сталей  (Прочитано 728144 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Ducks

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8457
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Обсуждение марок ножевых сталей
« : Ноября 10, 2009, 19:59:44 pm »
Может... Мой скинер, резал прекрасно, пока по костям врезать не захотелось... Выкрошился на козе... Больше рубить не буду, только резать. Рубить топорик есть.
« Последнее редактирование: Ноября 13, 2009, 17:02:23 pm от Harold »
Записан
Удачи ! Рад помочь.

 

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1724
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1111 : Июля 27, 2022, 07:13:42 am »
Ответ мне видится на поверхности
Профессионалам не нужны понты для лохов ( стали , минуты, паропроницаемость и прочее , навязанное рекламой)
Им нужен дешёвый и рабочий инструмент . Пусть и простого вида, но проверенный
А все остальное - это для потребителя, насмотревшегося рекламы . Для них сделаны ситки, айфоны, кредитки с прочими суперяркими диодами, дышащими мембранами, ионизирующими термиками на бамбуковом серебре , ржавеющими  блазерами, по цене боинга и самозатачивающимися ножами.
[cool] ни дополнить, ни возразить...
Записан
Спокой людям доброй воли!

Алигарх

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3036
  • Место жительства: Гродно
  • Мы за себя постоим, лишь бы вы за себя полежали.
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1112 : Июля 27, 2022, 07:54:40 am »
Ответ мне видится на поверхности
Профессионалам не нужны понты для лохов ( стали , минуты, паропроницаемость и прочее , навязанное рекламой)
Им нужен дешёвый и рабочий инструмент . Пусть и простого вида, но проверенный
А все остальное - это для потребителя, насмотревшегося рекламы . Для них сделаны ситки, айфоны, кредитки с прочими суперяркими диодами, дышащими мембранами, ионизирующими термиками на бамбуковом серебре , ржавеющими  блазерами, по цене боинга и самозатачивающимися ножами.
[cool] ни дополнить, ни возразить...
Не, ну иногда проскакивает классные вещи.
В любом сегменте цены.
И вероятнее всего человек с ржавым блазером не станет пользоваться корявеньким хоть и мегарезучим ножом.
Маркетинг все расставит по местам.
Тут LAnd прав.
И спорить тут можно вечно, но особого смысла не будет.


Надо наверно нож на точить.
Ой, два...  :'(
Записан

bayker

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2445
  • Место жительства: Гродно
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1113 : Июля 27, 2022, 08:13:03 am »
Соглашусь с Ландом, только где в лесу профессилналы?
Видел работу одного егеря.... загледенье... тоже работает мясокомбинатовским, каждую минуту подводит... это его дело и право... А кому-то впадлу лазить с точилкой и он выбирает нормальные  стали. Каждому свое.
(я вот так и представляю отхерачевшего смену обвальщика, сидящего еще пол часа над точилкой после каждого рабочего дня)...
« Последнее редактирование: Июля 27, 2022, 09:31:04 am от bayker »
Записан
На охоте лучше быть без дорогого ружья чем без собаки.

Andrey1380

  • Смышленый
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 140
  • Место жительства: Мозырь
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1114 : Июля 27, 2022, 09:12:04 am »

примерно такая работа...
им что нехер делать больше, как махать ножом по
кольчужной перчатке, которой у них нет
От это работает человек! Любо-дорого глянуть. И сточеный в хлам ножик совсем не помеха!

Ответ мне видится на поверхности
Профессионалам не нужны понты для лохов ( стали , минуты, паропроницаемость и прочее , навязанное рекламой)
Им нужен дешёвый и рабочий инструмент . Пусть и простого вида, но проверенный
А все остальное - это для потребителя, насмотревшегося рекламы . Для них сделаны ситки, айфоны, кредитки с прочими суперяркими диодами, дышащими мембранами, ионизирующими термиками на бамбуковом серебре , ржавеющими  блазерами, по цене боинга и самозатачивающимися ножами.
+ Того, кто зарабатывает при помощи своего инструмента не обманешь! Он всегда выберет оптимальный вариант по цене-качеству. Не видел бомбил на крузаках, а на ладах полно.
Записан

bayker

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2445
  • Место жительства: Гродно
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1115 : Июля 27, 2022, 09:35:10 am »
Мы видно живем на разных планетах... Кто зарабатывает деньги-работают  на рапидах и поло изредка на логанах...
И маршрутки, когда была возможность, спринтера были, а не гавнохлам типа храмой кабылы...
« Последнее редактирование: Июля 27, 2022, 09:39:09 am от bayker »
Записан
На охоте лучше быть без дорогого ружья чем без собаки.

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1724
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1116 : Июля 27, 2022, 13:54:13 pm »
Соглашусь с Ландом, только где в лесу профессилналы?
Видел работу одного егеря.... загледенье... тоже работает мясокомбинатовским, каждую минуту подводит... это его дело и право... А кому-то впадлу лазить с точилкой и он выбирает нормальные  стали. Каждому свое.
(я вот так и представляю отхерачевшего смену обвальщика, сидящего еще пол часа над точилкой после каждого рабочего дня)...
1.если согласны, что порошки=понты для лохов, тогда назовите лучшую сталь для профессионального обвалочного ножа???
2.сидят, но не над точилкой, а с куском наждачного камня в руках. По времени - кому как нравится, кто после смены, кто перед, кто - во время обеда. Особо ценятся куски белых гдровских наждачных кругов.
Записан
Спокой людям доброй воли!

bayker

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2445
  • Место жительства: Гродно
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1117 : Июля 27, 2022, 16:03:37 pm »
Соглашусь с Ландом, только где в лесу профессилналы?
Видел работу одного егеря.... загледенье... тоже работает мясокомбинатовским, каждую минуту подводит... это его дело и право... А кому-то впадлу лазить с точилкой и он выбирает нормальные  стали. Каждому свое.
(я вот так и представляю отхерачевшего смену обвальщика, сидящего еще пол часа над точилкой после каждого рабочего дня)...
1.если согласны, что порошки=понты для лохов, тогда назовите лучшую сталь для профессионального обвалочного ножа???
2.сидят, но не над точилкой, а с куском наждачного камня в руках. По времени - кому как нравится, кто после смены, кто перед, кто - во время обеда. Особо ценятся куски белых гдровских наждачных кругов.
Ножи из каких сталей у вас были?
Записан
На охоте лучше быть без дорогого ружья чем без собаки.

Lancelot

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1471
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1118 : Июля 27, 2022, 16:53:27 pm »
Ну да, где в лесу профи) тока у тырнете ;) ;D
Записан
благородство любой силы - в ее неприменении

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1724
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1119 : Июля 27, 2022, 18:00:55 pm »
Соглашусь с Ландом, только где в лесу профессилналы?
Видел работу одного егеря.... загледенье... тоже работает мясокомбинатовским, каждую минуту подводит... это его дело и право... А кому-то впадлу лазить с точилкой и он выбирает нормальные  стали. Каждому свое.
(я вот так и представляю отхерачевшего смену обвальщика, сидящего еще пол часа над точилкой после каждого рабочего дня)...
1.если согласны, что порошки=понты для лохов, тогда назовите лучшую сталь для профессионального обвалочного ножа???
2.сидят, но не над точилкой, а с куском наждачного камня в руках. По времени - кому как нравится, кто после смены, кто перед, кто - во время обеда. Особо ценятся куски белых гдровских наждачных кругов.
Ножи из каких сталей у вас были?

Ответ на этот вопрос может повлиять на Ваше мнение по вопросу в п.1???
Записан
Спокой людям доброй воли!

bayker

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2445
  • Место жительства: Гродно
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1120 : Июля 27, 2022, 18:08:47 pm »
Раз я задал вопрос-значит лля меня это важно.
Записан
На охоте лучше быть без дорогого ружья чем без собаки.

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1724
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1121 : Июля 27, 2022, 18:14:35 pm »
Люди пользовали бренды Гёссер, Дюк, Полак, Трамонтина, ЛенМясоМолМаш(единственную марку стали знаю - у10).
Записан
Спокой людям доброй воли!

bayker

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2445
  • Место жительства: Гродно
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1122 : Июля 27, 2022, 18:21:26 pm »
Ну.. я примерно так и полумал...
Ваши рассужления о сталях с родни рассужлений девственницы о сексе...
У знающих вызывают улыбку...
Записан
На охоте лучше быть без дорогого ружья чем без собаки.

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1724
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1123 : Июля 27, 2022, 18:25:24 pm »
Если Вы считаете себя знатоком, то потрудитесь ответить на заданный вопрос.
Записан
Спокой людям доброй воли!

bayker

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2445
  • Место жительства: Гродно
    • Просмотр профиля
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1124 : Июля 27, 2022, 18:30:29 pm »
Если Вы считаете себя знатоком, то потрудитесь ответить на заданный вопрос.
Во-первых я ни кому ничего не должен, а во-вторых о чем с вами говорить?
Посочувствовать? Объяснить что есть стали и получше чем 40х13 или 65 х13? Какой смысл, если вы и их не знаете?
Записан
На охоте лучше быть без дорогого ружья чем без собаки.

Allesinordnung17

  • Гость
Re: Обсуждение марок ножевых сталей
« Ответ #1125 : Июля 27, 2022, 18:37:52 pm »
Скорее всего нет стали лучше для обвалочного ножа, чем используют передовые производители обвалочных ножей. Ты , Дима, скорее не прав.
Рез микропилой "с хрустом" по мясу мне очень нравится, это и есть агрессивный рез, который присутствует у обвалочных ножах. И я подозреваю, что профессионал быстрее разберет лося с Гессером и муссатом, чем ты с своим ножом на два лося. Ибо эти ножи созданы для этого.
Записан