Трапны стрэл

Всяко-разно... => Паляўнiчыя прысмакi => Тема начата: Веталь от Марта 04, 2016, 23:47:54 pm

Название: Качество меда
Отправлено: Веталь от Марта 04, 2016, 23:47:54 pm
Решил создать тему про качество меда. Если ветка выбрана не верно, прошу перенести в нужную.
...Нигде не могу добиться правды.
...Подскажите, как определить качество меда ? Бывает, купишь постоит - кристализуется и становится твердый как камень, а бывает менее твердый. А бывает мягкий как пластелин. Какой из них качественный, какой нет ?
..А когда мед в жидком состоянии, вообще не понятно  как определять. Правда моя бабка как то на вкус вроде определяет, мол у "тех хороший, у тех плохой, а в этом году и у тех плохой". Как то из Украины привезла мать 3 литра, так там вообще полный шлак был - это я определить смог. Вообще у меня сложилось впечатление, что почти все кто держат пчел и продают мед - его бадяжат. нет ?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 01, 2016, 15:44:21 pm
Решил создать тему про качество меда. Если ветка выбрана не верно, прошу перенести в нужную.
...Нигде не могу добиться правды.
...Подскажите, как определить качество меда ? Бывает, купишь постоит - кристализуется и становится твердый как камень, а бывает менее твердый. А бывает мягкий как пластелин. Какой из них качественный, какой нет ?
..А когда мед в жидком состоянии, вообще не понятно  как определять. Правда моя бабка как то на вкус вроде определяет, мол у "тех хороший, у тех плохой, а в этом году и у тех плохой". Как то из Украины привезла мать 3 литра, так там вообще полный шлак был - это я определить смог. Вообще у меня сложилось впечатление, что почти все кто держат пчел и продают мед - его бадяжат. нет ?

Процесс кристаллизации мёда - это обязательный процесс. В первую очередь он зависит от содержания сахарозы в мёде (там еще фруктоза, глюкоза) Содержание первой зависит от того какой  медонос, его процентное содержание в общей массе меда ( ведь мёд - это смесь медов), в какое время суток растение отдавало нектар, при каких температурных, климатических условиях пчелы его собирали и т.д, а также сама температура хранения меда. Процесс кристаллизации может начаться как через 2-3 недели, так и 1-1,5 месяца. Рапсовый моментом кристаллизуется и в камень, весеннее разнотравье - как масло сливочное после кристаллизации, гречка как маргарин по твердости и т.д. И эти характеристики будут разными что на севере, что на юге, что на западе, что на востоке РБ. Однозначно нельзя сказать. Писал про мёд со своей пасеки .  8)

Проще всего определять качество с помощью химического карандаша и промокашки, так меня дед учил. Вкратце смысл сего опыта в следующем: мокнуть грифель хим. карандаша в мёд на 10-20 секунд, затем провести по заготовленной промокашке. Если натюрлих, то будет писать черным цветом, если шайзе, то синим. Можно продавцу и по роже съездить.  [blat]
Есть тут на форуме пчеловоды, и продают мёд друг дружке, высказываний и обид на качество пока не было, а только положительные отзывы . Так что найдите темы продам мёд с положительными отзывами и выберите себе достойного, честного и удобного продавца.   8)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: scooby от Апреля 01, 2016, 16:16:10 pm
 господин Столинский ,а Вы же медом занимались то же?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 01, 2016, 16:23:28 pm
До сих пор занимаюсь.
Много кого из форумчан угощал, и многим продавал, на Хуберты возил не один раз. Пока жалоб не слышал, тьфу-тьфу.
А в чем дело?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Апреля 01, 2016, 18:36:57 pm
Самый качественный мед - тот, который сам откачал. В остальном зависит от честности продавца. Хотя, настоящий пасечник бадяжить мед не будет,  тем более для знакомых людей.
Про кристаллизацию: прошлогодний что остался давно колом встал, не отковырнешь. Явно рапса хватанули. А вот позапрошлогодний до сих пор консистенции густой сметаны. Для меня - загадка. Хотя как-то отдельно из ловушки стоявшей в лесу откачивал, темный очень был, откачивался с большИм трудом, все соты полопались. Зато за год не закристаллизовался совсем. Есть подозрение что вереск чистый был.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: scooby от Апреля 01, 2016, 19:44:35 pm
До сих пор занимаюсь.
Много кого из форумчан угощал, и многим продавал, на Хуберты возил не один раз. Пока жалоб не слышал, тьфу-тьфу.
А в чем дело?

Да на каком то  форуме о пчелах ты там аж генерал-.... ,вот и подумал пусть бы  открыл темку и здесь, чел провереный, а если что то и тапком  можно. 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Апреля 01, 2016, 22:25:29 pm
Гавно пчелы, гавно мед, гавно дядька пчеловод.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Апреля 01, 2016, 23:50:48 pm
Городские коллеги брали мед в прошлом году и совсем недавно сказали,что мой мед еще жидкий(информация от нескольких человек).Не поверил.Оказывается,что после покупки мед все время стоял в холодильнике и не  8) 8) закристоризовался.У меня же тот же мед хранился разлитым по литровым ведеркам и хранился при комнатной температуре и  был весь закристолизован.Температура хранения очень сильно влияет.В этом году попробую часть меда поставить в свободный холодильник.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Апреля 01, 2016, 23:59:45 pm
Не знаю про холодильник, но на балконе зимой вымороженный мёд кристаллизуется очень сильно.
П.С. Михал Михалыч, когда подъехать, хочу мёдом угостить вкусным. :) в лс :)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 02, 2016, 08:12:13 am
На фляг 200 что по 37-40 литров за годы 2-3 выскакивает "сметанные", сам в акуе поэтому и не писал.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Апреля 02, 2016, 08:21:03 am
Покупаю мёд на пер. Калинина и не заморачиваюсь. Нормальный мёд.
И на выбор какой хочешь.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 02, 2016, 08:32:10 am


Да на каком то  форуме о пчелах ты там аж генерал-.... ,вот и подумал пусть бы  открыл темку и здесь, чел провереный, а если что то и тапком  можно. 
Да, был на форуме, ушел по своим убеждениям.Пршу заметить первым человеку и ответил. Я и тут, на ТРАПНОМ, почти генерал. Пчелами до сих пор занимаюсь. Зайди на страницу в одноклассники, там есть фото, мед мой кушали в прошлом позапрошлом  и в этом году многие форумчане - Наполеон, Полешук, Скаут, Кадет, Таня, Вася Слуцкий, "ХУБЕРТОВЦЫ2015, 2014, 2013" и другие... Что не так- жду критику.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Кадет от Апреля 02, 2016, 09:11:21 am
Вкушал я меда от Столинского!  Никаких нареканий!
Особенно темный понравился!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: scooby от Апреля 02, 2016, 09:38:52 am


Да на каком то  форуме о пчелах ты там аж генерал-.... ,вот и подумал пусть бы  открыл темку и здесь, чел провереный, а если что то и тапком  можно. 
Да, был на форуме, ушел по своим убеждениям.Пршу заметить первым человеку и ответил. Я и тут, на ТРАПНОМ, почти генерал. Пчелами до сих пор занимаюсь. Зайди на страницу в одноклассники, там есть фото, мед мой кушали в прошлом позапрошлом  и в этом году многие форумчане - Наполеон, Полешук, Скаут, Кадет, Таня, Вася Слуцкий, "ХУБЕРТОВЦЫ2015, 2014, 2013" и другие... Что не так- жду критику.

Да нах критика, обучай здесь.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Tanya от Апреля 02, 2016, 09:43:35 am
И я не один раз пробовала мёд Столинского. Ела с удовольствием и все, кого угощала, хвалили его мед. По счастливой случайности достался мне на Хуберте мед в сотах от Столинского и я вам скажу, что отличный мед и хранился бы долго, да быстро съели.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Апреля 02, 2016, 10:29:06 am
Я очень сомневаюсь,что кто-то из пчеловодов бадяжит мед.Перекупщики-возможно.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Апреля 02, 2016, 10:42:32 am
Основная проблема - это продать мёд. Если в год получается 1700-2000кг, какое нах бодяжение. Качественный мед кристаллизуется в течение 2-3 недель (зависит от медоноса и температуры, условий хранения). У пчеловода можно спросить сертификат качества (микроэлементы, диастаза, радиация ...) но даже качественный мед отличается по цвету, кристаллизации и вкусу... [bayan]
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 02, 2016, 19:07:50 pm
Покупаю мёд на пер. Калинина и не заморачиваюсь. Нормальный мёд.
И на выбор какой хочешь.
Директор там "продавец" знатный))) Завезли группу интуристов, как прочитал лекцию про потенцию))) Гуляли по магазину, становились в очередь, потом еще гуляли и снова становились)))  ;D ;D ;D
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 02, 2016, 19:10:26 pm
Основная проблема - это продать мёд. Если в год получается 1700-2000кг, какое нах бодяжение.
Смотря что понимать под бодяженьем))) Не мед бадяжат просто сахаром, а прогоняют сахар через пчел... Кто в теме тот в курсе...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 02, 2016, 19:12:39 pm
Качественный мед кристаллизуется в течение 2-3 недель (зависит от медоноса и температуры, условий хранения). 
За две недели кристаллизуется майский... Иногда даже за неделю...  Основной взяток немного дольше...  :-[
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Апреля 02, 2016, 22:06:03 pm
Качественный мед кристаллизуется в течение 2-3 недель (зависит от медоноса и температуры, условий хранения). 
За две недели кристаллизуется майский... Иногда даже за неделю...  Основной взяток немного дольше...  :-[
  Особенно рапсовый, может и в сотах начать кристализоваться.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Апреля 02, 2016, 22:19:38 pm
Основная проблема - это продать мёд. Если в год получается 1700-2000кг, какое нах бодяжение.
Смотря что понимать под бодяженьем))) Не мед бадяжат просто сахаром, а прогоняют сахар через пчел... Кто в теме тот в курсе...
  Сахарный сироп переработанный пчелами в период основного медосбора  и лаборатория может не определить. Да и нет в Беларуси, по моему,  сертифицированной лаборатории по меду.   Лаборатории на рынках сахар точно не определяют. Все на совести пчеловода.  Но как было сказано выше те, кто много получает меда заняты проблемой его реализации,  т.к. не очень легко его в настоящее время продать, где уж тут махлевать.  Но все равно лучше покупать у знакомого пчеловода.  Я откачиваю мед только запечатанный, он не бродит и хранится хорошо.   Но знаю людей что откачивают и не запечатанный,  с напрыском на сотах.   
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Апреля 02, 2016, 22:23:18 pm
   Недавно прочитал что хорошо для здоровья жевать забрус ( крышечки от сот). Помогает от болезней желудка,  кровоточивости и расшатывания зубов.   
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Апреля 02, 2016, 23:24:53 pm
Самый качественный мед - тот, который сам откачал. В остальном зависит от честности продавца. Хотя, настоящий пасечник бадяжить мед не будет,  тем более для знакомых людей.
Про кристаллизацию: прошлогодний что остался давно колом встал, не отковырнешь. Явно рапса хватанули. А вот позапрошлогодний до сих пор консистенции густой сметаны. Для меня - загадка. Хотя как-то отдельно из ловушки стоявшей в лесу откачивал, темный очень был, откачивался с большИм трудом, все соты полопались. Зато за год не закристаллизовался совсем. Есть подозрение что вереск чистый был.
просто дикий .. или цикория много рядом тоже темный цвет дает
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Апреля 02, 2016, 23:28:36 pm
Основная проблема - это продать мёд. Если в год получается 1700-2000кг, какое нах бодяжение. Качественный мед кристаллизуется в течение 2-3 недель (зависит от медоноса и температуры, условий хранения). У пчеловода можно спросить сертификат качества (микроэлементы, диастаза, радиация ...) но даже качественный мед отличается по цвету, кристаллизации и вкусу... [bayan]
не соглашусь про 2-3 недели...  а вот про 2-3 месяца то вполне... хотя с чего брали .....если нету рядом культурных посадок типа гречки и тд то кристалезуется ооочень долго..  это покрайней мере у меня так..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Апреля 03, 2016, 06:59:35 am
Основная проблема - это продать мёд. Если в год получается 1700-2000кг, какое нах бодяжение.
Смотря что понимать под бодяженьем))) Не мед бадяжат просто сахаром, а прогоняют сахар через пчел... Кто в теме тот в курсе...
  Сахарный сироп переработанный пчелами в период основного медосбора  и лаборатория может не определить. Да и нет в Беларуси, по моему,  сертифицированной лаборатории по меду.   Лаборатории на рынках сахар точно не определяют. Все на совести пчеловода.  Но как было сказано выше те, кто много получает меда заняты проблемой его реализации,  т.к. не очень легко его в настоящее время продать, где уж тут махлевать.  Но все равно лучше покупать у знакомого пчеловода.  Я откачиваю мед только запечатанный, он не бродит и хранится хорошо.   Но знаю людей что откачивают и не запечатанный,  с напрыском на сотах.   
Ну да. Как-то пчёл на зиму кормил, показал товарищу рамку с чистым сахаром, сказал, это ж мёд настоящий :)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 04, 2016, 09:49:06 am
Сахарный сироп переработанный пчелами в период основного медосбора  и лаборатория может не определить. Да и нет в Беларуси, по моему,  сертифицированной лаборатории по меду.
Тоже слышал что нету лаборатории.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 04, 2016, 09:50:46 am
Кстати, опять первыми после зимы появились цветные бабочки, значит будет медоносный год.   8)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Полешук от Апреля 04, 2016, 10:09:51 am
Сахарный сироп переработанный пчелами в период основного медосбора  и лаборатория может не определить. Да и нет в Беларуси, по моему,  сертифицированной лаборатории по меду.
Тоже слышал что нету лаборатории.

Господа, что в вашем понимании сертифицированная лаборатория по меду?)))

Есть методики для определения качественных показателей меда, которые проводит любая профильная лаборатория. Всё.
Сахарный сироп, переработанный пчелами, становится "настоящим" медом и никакая лаборатория не даст заключение о фальсификации.

Сроки кристаллизации зависят от видового состава медоносов (из-за разного отношения сахаров различные сроки кристаллизации), расположении пасеки (теплый климат - быстрее кристаллизуется), от степени созревания (запечатанный медленнее кристаллизуется) и пр.

Кстати, если на водяной бане растопить кристаллизованный мед, он станет на долгое время жидким, не знаю насколько, тк съедаю раньше, чем он успевает снова закристаллизоваться))





Название: Re: Качество меда
Отправлено: Полешук от Апреля 04, 2016, 10:17:07 am
Кстати, совершенно субъективное мнение: самый лучший, нет не правильно, самый вкусный мёд - это болотный с разнотравья. Он не приторно сладкий и обладает множеством вкусовых ноток. У Столинского имел честь откушать такого мёда. Потом месяц возил с Полесья бидоны в Минск, тк страждущие в очередь выстроились))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: NAPOLEON от Апреля 04, 2016, 13:09:04 pm
Меда я любитель, меда много разного ел. Но вот Столинского мед, не ел такого. Южный он что ли, но вкусный очень. Да, очень уж ароматный. С творогом можно много съесть))))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Робинзон от Апреля 04, 2016, 17:03:27 pm
У меня в этом году еще не закристализовался, только начал мутнеть, до этого максимально стоял в жидком состоянии до февраля. Но у меня пасека в лесу до ближайших полей 5 км. В этом году рапса не было в радиусе и 10 км. А кристализация  2-3 недели это качественный рапс!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 04, 2016, 19:22:16 pm
У меня в этом году еще не закристализовался, только начал мутнеть, до этого максимально стоял в жидком состоянии до февраля. Но у меня пасека в лесу до ближайших полей 5 км. В этом году рапса не было в радиусе и 10 км. А кристализация  2-3 недели это качественный рапс!
Не переживайте, не вы этот нектар собирали.
У меня есть взятки , меда которых кристализуются  в течении двух лет,  хотя при "откачивании" нектар ложиться "великими" ровными волнами,  однако ни один  пчеловод при правдивых и правильных обстоятельствах на медосбор  повлиять не может. Пчел еще ни кто  не приручил. И указать им, куда лететь и какой сбор  нектара нести,  ни кто не сможет.
А вот пбудить  пчел, к медосбору во время цветения определенных медоносов пчеловод может.



Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Апреля 04, 2016, 21:45:33 pm
может кому ядосборник занидорага надо?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 04, 2016, 22:13:47 pm
может кому ядосборник занидорага надо?
Не сочтите за... это как ? Лет больше десяти увлечен пчеловодством но  такого приспособления не знаю?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Апреля 04, 2016, 22:28:07 pm
это приспособление для сбора пчелиного яда. по размерам,как магазины с натянутой проволокой на которых лежат пластины и подключается эл.ток от аккумуляторов. яд собирается ночью и потом соскрябывается лезвиями и т.д.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Апреля 04, 2016, 22:44:56 pm
Кстати, если на водяной бане растопить кристаллизованный мед, он станет на долгое время жидким, не знаю насколько, тк съедаю раньше, чем он успевает снова закристаллизоваться))                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Читал в журнале что распущенный мед не кристализуется в течении 2-х лет.   
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 04, 2016, 22:47:51 pm
значит я еще слабоват в пчеловодстве, и понимаю, что чем больше познаю об интересной жизни насекомых, тем больше понимаю, что я ни  чего  об них  не знаю, кроме как  без последствий для последних  украсть энное количество готового меда и в конце сезона обеспечить им  безбедную и здоровую зимовку.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 04, 2016, 22:54:20 pm
Кстати, если на водяной бане растопить кристаллизованный мед, он станет на долгое время жидким, не знаю насколько, тк съедаю раньше, чем он успевает снова закристаллизоваться))                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Читал в журнале что распущенный мед не кристализуется в течении 2-х лет.   
А зачем вам это нужно? Покупайте мед у знакомых людей занимающихся пчеловодством и употребляйте его на здоровье.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 05, 2016, 09:09:45 am
Кстати, за ядосборник слышал. Андрей, а что нормальный выхлоп был при продаже яда?  :-[  Можно в личку.


Моя бабушка тоже разогревала мёд на бане, люди так просили, любили именно жидкий.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: фея от Апреля 13, 2016, 13:56:16 pm
А вкус какой должен быть у НАСТОЯщего меда?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: фея от Апреля 13, 2016, 14:12:49 pm
Как-то порекомендовали одного деда, сказали что хороший мед продает - приехали, он говорит я сейчас дам вам попробовать настоящий мед.  Попробовала и сказала - ой, а чего он такой? Мед сильно першил в горле.  Девушка - это самый настоящий мед- сказал этот дед и прочитал лекцию, что если мед не такой, то это не настоящий, подкормленный сахаром.
Ладно, купили мы меда,
Приехав в Минск, поехала на выставку меда и перепробовала весь мед у всех продавцов ::) . Все говорили - это настоящий мед. Выбрала одного продавца ::) , спрашиваю - вы сами собираете или просто продаете. Нет, сам собираю, показал  фото своей пасеки...,  спрашиваю: а почему он не першит в горле, а просто сладкий.
Он мне говорит - а зачем он должен першить?
Понятно, что ничего не понятно.

В нете прочитала, что мед действительно  должен немного першить в горле.

Чтобы разобраться со вкусом настоящего меда - даже везла несколько баночек из грузии. ::) купила в горной деревушке, исходя из того что местное население не будет скармливать сахар пчелам...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: NikGleb от Апреля 13, 2016, 14:18:33 pm
Чтобы разобраться со вкусом настоящего меда - даже везла несколько баночек из грузии. ::) купила в горной деревушке, исходя из того что местное население не будет скармливать сахар пчелам...
И как этот грузинский, першит?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Змитер от Апреля 13, 2016, 14:45:14 pm
да першит капельку. я был там, много пробывал. но очень вкусный!!!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: NikGleb от Апреля 13, 2016, 15:26:15 pm
Говорят, у Столинского мед хороший. Надо будет заказать
Последнее время много потребляю меда ))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: oleg.campbell от Апреля 13, 2016, 21:44:47 pm
мне просто. У отца небольшая пасека и мед  оригинальный. Бывает  разных оттенков и насыщенности  в зависимости от года.Год сухой-мед более насыщенный, густой на вид  на вкус. При дождливом-  немного слабее вкусовые качества. Но это мое субъективное мнение. Я рад, что просто он оригинальный и угощает отец.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Апреля 13, 2016, 22:13:24 pm
   По моему мнению свежеоткатанный мед не сильно першит в горле,  крепость набирает через некоторое время.  Я имею в виду если пробовать сразу при откатке меда.   А как вам по вкусу перга? Перга не перезимовавшая, а утрамбованная и залитая медом в этот год.                Мне очень нравится.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: oleg.campbell от Апреля 13, 2016, 23:12:50 pm
Я просто потребляю, но поневоле проникаешься.Свежий мед-статус имеет отдельного продукта. он только сегодня такой. Соты вскрываются перед откачкой, каждая ячейка как герметичная микрокладовка. Потом все перемешается, начнет с воздухом реагировать, обретать новое состояние и да, набирать крепости. Перга с медом  как допинг почти. регулярно принимаю
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 14, 2016, 00:23:35 am
глянул сегодня, а все залито ивой,  сушь подставлять необходимо, работают не взирая на погоду, значит нектар в  высоком выделении. [bayan]
Название: Re: Качество меда
Отправлено: дублер от Апреля 14, 2016, 07:47:02 am
И я люблю мед, но только дикий  из леса.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Сайкен от Апреля 14, 2016, 09:29:13 am
Я, очень разбираюсь в меде, не хуже винипуха! Могу помочь всем желающим определить его качество , для этого необходимо направить 200гр меда (не меньше, иначе заключение может быть не точным) на исследование , на мой адрес. ::)

 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 14, 2016, 15:42:39 pm
И я люблю мед, но только дикий  из леса.
а разве такой мед существует?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Полешук от Апреля 14, 2016, 17:43:26 pm

а разве такой мед существует?

существует) в тайге даже ямы роют и заливают его туда, так как не всегда есть возможность вывезти такое количество;)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 14, 2016, 18:03:51 pm
Говорят, у Столинского мед хороший. Надо будет заказать
Последнее время много потребляю меда ))
В очередь.))))

Согласен за першение.

а разве такой мед существует?

Читал, что максимальный полет пчелы за нектаром 6-8 км. Если в лесу стоят "бортьевые колоды", с радиусом в 6 км только лес, то вот вам и дикий мёд. Взяток в лесу, в любом случае будет, и не полетит она на поле с гречкой, рапсом, донником, белым клевером за 6 км, рядом быстрее найдет, да и на таком расстоянии мало рейсов получиться.

С "колоды" мёд вкуснее.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 15, 2016, 00:25:19 am
Я на днях загляррнул в ульи, крайние рамки залиты полностью, ивняки в обильноом цветении и плюс теплая погода была.
Хорошо у кого не далеко от пасеки лес и много лещинника.
А какая разница из какой конструкции улья взят мед. Более главнее его зрелость и из чего взят нектар.

А вот на счет заливани в землю не слышал.  Может в оттянутых и запечатанных сотах посто в земле хранят кратковременно до  удобног времени.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Апреля 15, 2016, 00:52:26 am
россияне брынцаловские, когда приезжали за отводками также говорили, что в тундре льют в ямы  с пленкой, а пчёл в конце сезона сжигают
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 15, 2016, 06:30:29 am
россияне брынцаловские, когда приезжали за отводками также говорили, что в тундре льют в ямы  с пленкой, а пчёл в конце сезона сжигают

У меня есть знакомый промышленное пчеловодство которого только на отводки  для Р.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Апреля 15, 2016, 07:39:32 am
некоторые и в Беларуси практикуют подобный метод "пчеловодства":
1. с середины мая ловят чужих пчел в ловушки 20-25 роев.
2.запускают в 15-20 подготовленных ульев.
3. в августе выкачивают 300-400 кг мёда для себя и близких.
4.на зиму пчёл не кормят и особо не утепляют ---выживут -так выживут.
5 см.п1-4
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 16, 2016, 16:22:11 pm
Поймать 15-20 роевых семей это не просто . Это не в одном месте.
И потом этого количества меда можно достичь  только при хорошем взятке когда семья способна развиться до нужного состояния.
В некоторых местах рои в мае это семьи на следующий год. Потому как пока она разовьется уже собирать с нечего будет. То, что написано в книжках про  основной июльский медосбор на  территории РБ это не так. Основное цветение трав -медоносов приходится на май, СЕРЕДИНУ ИЮНЯ.

Название: Re: Качество меда
Отправлено: olshanec от Апреля 16, 2016, 18:10:50 pm
если бы это было так просто, то у вас на рынке продавали бы натуральный мед, а не то что продают. Не в обиду  честным продавцам 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 16, 2016, 21:43:05 pm
Поймать 15-20 роевых семей это не просто . Это не в одном месте.
И потом этого количества меда можно достичь  только при хорошем взятке когда семья способна развиться до нужного состояния.
В некоторых местах рои в мае это семьи на следующий год. Потому как пока она разовьется уже собирать с нечего будет. То, что написано в книжках про  основной июльский медосбор на  территории РБ это не так. Основное цветение трав -медоносов приходится на май, СЕРЕДИНУ ИЮНЯ.
Во как))) А я думал природа позаботилась о пчелах... Рой это самостоятельная сильная семья... Особенно майский... Так вам для общего развития 8)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 16, 2016, 22:05:03 pm
Мне развиваться  в пчеловодстве не нужно . У меня была пасека которая являлась первоначальным  условием пчелы=бизнес или же пчелы- мед. Так вот я выбрал последнее. Любительское увлечение для себя и излишков в продажу. Четыре, пять семей это для удовольствия от десяти и более это адский труд ко орый лдям мед покупающим этого ну ни как не понять.  Даже просто откатать его из запечатанных рамок это не языком за 60000 тысяч лизать по ложке.

Выше и Ольшан написали об несовсем качественном меде на рынках.

Это установить просто, возьмите простой разовй шприц , наберите в него  растаявшего из морозильной камеры льда( дист.воды), и с собой берите ампулу еда . На два кубика воды три-четыре капли еда и бросте туда покупоемый на рынке мед (на кончике ножа гр.2-5)  если реакции не произойдет мод  качественный, если же содержимое превратится в хлопья, значит есть примеси.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 16, 2016, 22:22:13 pm
 А кто его покупает на рынке??? Но про рой вы не правы...  8)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 16, 2016, 23:43:39 pm
А кто его покупает на рынке??? Но про рой вы не правы...  8)
Занимайтесь ГОНЧИМИ.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 16, 2016, 23:46:39 pm
 Пойти спалить улья? Разрешаете? Спасибо ;D ;D ;D
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 16, 2016, 23:49:54 pm
Это установить просто, возьмите простой разовй шприц , наберите в него  растаявшего из морозильной камеры льда( дист.воды), и с собой берите ампулу еда . На два кубика воды три-четыре капли еда и бросте туда покупоемый на рынке мед (на кончике ножа гр.2-5)  если реакции не произойдет мод  качественный, если же содержимое превратится в хлопья, значит есть примеси.
Интересно))) А это поможет отличить нектар переработанный пчелами от сахарного сиропа, прошедшего через пчел? Или это чэсныя саветы? ;D ;D ;D
 А это настоящий? или мне его тоже в шприц... Вдруг пчелы обманули ;D

(http://s019.radikal.ru/i600/1604/50/219d0f708177.jpg)

Глубже засунуть ложку я не смог... Физически... 8)
(http://s018.radikal.ru/i514/1604/33/798de9aaf77d.jpg)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Апреля 16, 2016, 23:50:16 pm
А кто его покупает на рынке??? Но про рой вы не правы...  8)
Согласен. Ловлю в год 10-15 роёв, к осень большей частью собирают нормально. Но чтоб плюсик был, обьединяю по два, в двухкорпусных. Но с ними работать сложнее, тяжёлые :)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Полешук от Апреля 17, 2016, 16:35:15 pm
если бы это было так просто, то у вас на рынке продавали бы натуральный мед, а не то что продают. Не в обиду  честным продавцам

ну, как определить качество меда уже немного поняли. Вопрос следующий: как определить честного продавца?))
Кучерявые парни из Столина не в счет;)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 17, 2016, 19:56:34 pm
если бы это было так просто, то у вас на рынке продавали бы натуральный мед, а не то что продают. Не в обиду  честным продавцам
Не в обиду и вам.  Вы уверены , что  ранний Ольшанский огурец пройдет  лабораторные исследования с  качеством НОРМА?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 17, 2016, 20:03:48 pm

 Интересно))) А это поможет отличить нектар переработанный пчелами от сахарного сиропа, прошедшего через пчел? Или это чэсныя саветы? ;D ;D ;D
 А это настоящий? или мне его тоже в шприц... Вдруг пчелы обманули ;D



Глубже засунуть ложку я не смог... Физически... 8)

Думаю,что  нектар из сиропа определить невозможно.
Нет это не чэсные советы. Это  из книги А.Н Рыбальченко "Сокровища пчелиного улья" стр. 128.  может не дословно, но если не поленитесь , прочитайте 8)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 17, 2016, 20:07:25 pm
Этот способ может помочь определить только качество меда... т.е. кол-во влаги... Но это проще сделать на весах...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LopNik от Апреля 17, 2016, 21:03:55 pm
Этот способ может помочь определить только качество меда... т.е. кол-во влаги... Но это проще сделать на весах...
Нет, примеси это не влага. Примеси -Хлопья, получаются от лже  присадок, мук, крахмалов и прочего хлама не заметного в медах. Если время позволяет прочитайте вышеуказнною литературу и протестируйте на  китайском меде из  торговой сети.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Апреля 17, 2016, 21:09:03 pm

Нет, примеси это не влага. Примеси -Хлопья, получаются от лже  присадок, мук, крахмалов и прочего хлама не заметного в медах. Если время позволяет прочитайте вышеуказнною литературу и протестируйте на  китайском меде из  торговой сети.
Так муку сухую не добавляют... Смысла нет... все на воде...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 19, 2016, 10:48:50 am
Поймать 15-20 роевых семей это не просто . Это не в одном месте.
Ловлю до 15 роёв за лето уже не первый год.
Совершенно верно, ловушки не в одном месте.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Апреля 19, 2016, 11:39:17 am
Столинский,а сколько у вас сейчас семей зимовалых?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Столинский от Апреля 19, 2016, 14:22:42 pm
Столинский,а сколько у вас сейчас семей зимовалых?
Ответил в личку.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Августа 07, 2016, 09:12:21 am
 Говорят что в этом году скудный год по меду (был в магазине пчеловодство, пустые витрины... Продают прошлогодний майский)... Что у кого слышно? У меня не сильно много... Даже еще не запечатан...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 07, 2016, 09:21:36 am
у кого как кого залило кого спалило..   также и результаты разняться  от тон до почти  пустых уликов..
сейчас будет  борьба технологий пчеловождения и  породы пчел
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 07, 2016, 09:36:46 am
У меня результат средний,не меньше чем прошлые годы.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 07, 2016, 10:22:11 am
На всё воля господня, говорил мой дед. И к пчёлам с молитвой шел.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 07, 2016, 16:42:05 pm
у кого как кого залило кого спалило..   также и результаты разняться  от тон до почти  пустых уликов..
сейчас будет  борьба технологий пчеловождения и  породы пчел
Слышал, что на юге России мёда уже сейчас завал. По бо менее нормальной цене можно максимум пол тонны реализовать. В Латвии тоже уси базары мёдом завалены. Сейчас уже и не понять где настоящий, а где не. Идеть борьба технологий не пчёловождения, а мёда подделывания.
 Я у проверенного товарища мёд беру и только с дикого донника. Он же мне поведал, что опять возвращается к злой Среднерусской. Мёда меньше, но гарантии больше. Австрийских Карников ему то клещи заедают, то шершни режут.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Августа 07, 2016, 17:02:11 pm
 За что купил, за то и продаю... У нас тоже погода в Минской области и Гомельской сильно разнится... Поживем увидим... Но я таких пустых полок в магазине никогда не видел...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 07, 2016, 18:42:12 pm
пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам. а именно этот мед и попадает на прилавки...   мелкому пчеловоду. не вжизнь не пробится на прилавок магаза сильно накладно выйдет..   
не думаю что кто то сейчас подделывает мед .. может быть разовая какая акция возможна но на постоянной основе наврятле.. а то что есть сорта которые сахарятся быстро это да.. тотже рапс и подсолнух  ..
 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 07, 2016, 18:48:37 pm
 у нас уже стока карники и бакфеста что говорить о какойто среднеруской это почти фантастика...  а переходит из за. неумения работать с пчелой. с дикарями проще. жрут все подряд злые как цепные псы  зимуют на пади и тд...  что бы работать с новой пчелой надо ломать стереотипы которые выробатывались поколениями пчеловодов.  ну типа улей лежак. толстые стенки улика. утеплений там всяких разных и тд..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Августа 07, 2016, 20:16:00 pm
пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам.
В магазине нет ничего... вообще... никогда такого не видел...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 07, 2016, 21:27:27 pm
пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам.
В магазине нет ничего... вообще... никогда такого не видел...
А зачем продавать мёд, этого урожая если старый не реализован.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 07, 2016, 21:49:17 pm
уже и этого года большенство реализовали.... а прошлогодний наверно точно не кому не надо..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 07, 2016, 22:47:07 pm
пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам. а именно этот мед и попадает на прилавки...   мелкому пчеловоду. не вжизнь не пробится на прилавок магаза сильно накладно выйдет..   
не думаю что кто то сейчас подделывает мед .. может быть разовая какая акция возможна но на постоянной основе наврятле.. а то что есть сорта которые сахарятся быстро это да.. тотже рапс и подсолнух  ..
На счёт подделок сильно ошибаешься. В Литву тебе надо на стажировку.
Вот именно с подсолнуха-рапса. Это технические культуры. С них мёд только дилетанты покупают. Он вкусный, я могу зараз пол литровую банку умять, но абсолютно никчёмный, а ёсть мнение, что и вредный. Особенно рапсовым людей дурят. Продают  як з белай канюшины.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: igorigor от Августа 07, 2016, 22:52:42 pm
Какой мед очень быстро может засахариться. Совсем не понимаю. Дали в прошлом году липовый и гречишный. Гречишный 3-4 месяца - ложку еле воткнуть, липовый 9 месяцев - тягучий, но не засахарился. Дали липовый месяц назад - почти твердый.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 07, 2016, 23:17:51 pm
 Настоящий вкусный и полезный мёд можно только на высокогорьях откушать. К примеру, в Ереване  в обычном магазине купил их местный. Это вообще что то не земное.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bayker от Августа 07, 2016, 23:20:53 pm
Покупал мед в Черногории (2-х видов)...ничего подобного не пробовал, наш не такой (как по консистенции так и по аромату).
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 07, 2016, 23:32:39 pm
 Где то читал, что если настоящим мёдом смазать свежую рану, то за сутки затянется так, что и следов не найдёшь. Это точно не за наш мёд сказанно.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 08, 2016, 10:13:40 am
дело в том что европа ажно пещит от рапсового меда дай им рапс и все..
 у нас. местый мед  практически уверен на 100 % не может быть. определенного вида ...  рапс наверное исключение...  таже липа. с гречкой выдает нектар. 2-3 часа а остольное время что пчелы по домам седят ?   это первая пречина .. вторая. для отдельного меда надо не маленкие площади медоносов   ну на гречке еще соглашусь что могут быть но блин. липовых рощ тысяч гектар у нас нет...  тредияя причина сами пчелы. они могут обрушется на медонос всей силой могут впринцепе и. и с тойже липы наносить нектара а вот уже процесс запечатывания сот это намного дольше время займет...    и что они подальют. когда будут запечатывать не кому не известно ..   проверить можно сделать анализ какой пыльцы больше в меде. с того и тягали больше ...
я один раз делал у меня в меде было 40 видов пыльценосов   ....
а сказать можно что угодно а по факту. там много чего ...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Гуви от Августа 08, 2016, 10:35:32 am
Покупал мед в Черногории (2-х видов)...


на вкус и цвет фломастеры разные
покупал мед в Греции, Германии гавно-гавнистое в смысле что рядом с нашим медом даже не лежало, точнее назвал бы медосодержащий продукт наподобие как у нас мед бодяжат сахаром.
Причем из Греции мед был типа монастырский, покупался на экскурсии в монастырь, наклейки в ручную наклеены. В Бундесе брал в гипере. Оба вида до сих пор не съедены.
У нас каждый год беру в разных местах на той же барахолке онлинера, в прошлом году брал с прополисом наверное самый интересный по вкусу, но хрен поймешь, что там за медонос, прополис весь вкус забивает. Многие щас крем-мед делают, но мне он не понравился. Вот в нем вообще не поймешь, что за мед в основе
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Августа 08, 2016, 14:08:05 pm
дело в том что европа ажно пещит от рапсового меда дай им рапс и все..
 у нас. местый мед  практически уверен на 100 % не может быть. определенного вида ...  рапс наверное исключение...  таже липа. с гречкой выдает нектар. 2-3 часа а остольное время что пчелы по домам седят ?   это первая пречина .. вторая. для отдельного меда надо не маленкие площади медоносов   ну на гречке еще соглашусь что могут быть но блин. липовых рощ тысяч гектар у нас нет...  тредияя причина сами пчелы. они могут обрушется на медонос всей силой могут впринцепе и. и с тойже липы наносить нектара а вот уже процесс запечатывания сот это намного дольше время займет...    и что они подальют. когда будут запечатывать не кому не известно ..   проверить можно сделать анализ какой пыльцы больше в меде. с того и тягали больше ...
я один раз делал у меня в меде было 40 видов пыльценосов   ....
а сказать можно что угодно а по факту. там много чего ...
И я такого же мнения... Какой липовый мед?))) Если только не в переносном смысле... Рапс, Гречка еще ладно... Вывезли пасеку и поставили в поле с культурой с пустыми магазинами... А у нас домашний - разноцветье и разнотравье... А там уже кто на что горазд...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Августа 08, 2016, 14:09:18 pm
Покупал мед в Черногории (2-х видов)...ничего подобного не пробовал, наш не такой (как по консистенции так и по аромату).
А какой он должен быть по консистенции?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 08, 2016, 14:21:31 pm
как сливовица... :) с такимже эфектом..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 08, 2016, 17:13:37 pm
как сливовица... :) с такимже эфектом..
Пасечник провокатор! Полезу в погребок за сливовицей( настоящей сербской). Спасибо я про её совсем забыл.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 08, 2016, 17:56:55 pm
.
И я такого же мнения... Какой липовый мед?))) Если только не в переносном смысле... Рапс, Гречка еще ладно... Вывезли пасеку и поставили в поле с культурой с пустыми магазинами... А у нас домашний - разноцветье и разнотравье... А там уже кто на что горазд...
Как увидешь в продаже мёд с белой акации так сразу перед глазами мешок мела всплывает.

Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 08, 2016, 20:36:40 pm
Меня всегда умиляет картина, пасека на рапсе, а по полю гидропульт на колёсах ездит.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 08, 2016, 21:14:01 pm
 Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Полешук от Августа 08, 2016, 21:50:33 pm
Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.

еще бы фактов, подтверждающих эту "полезность" и "безопасность" подкинули бы к прочтению))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 08, 2016, 22:49:29 pm
 Ну мёдом его условно называют, т.к. схож по консистенции с натуральным. Фруктоза-глюкоза в тех же пропорциях. На юге России его из арбузов делают, в Средней Азии из дынь.  Ещё та вкуснятина и уж точно безопаснее рапса, а если его витаминами напичкать, то и полезнее будет и цена на порядок ниже. Так что МинЗдрав рекомендует. В былые времена я им в Москве на ВДНХ на шару отедался. Они рядом с павильоном ОхотХозяйства выставлялись и жил с ними в одной гостиннице.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Августа 08, 2016, 22:50:05 pm
 
Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.
  Сахарную свеклу пять раз обрабатывают ядохимикатами. Конечно мед из сахара этой свеклы полезней цветочного  -- глисты сдохнут.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Дакота от Августа 08, 2016, 23:10:52 pm
Меда ем очень много. За месяц на двоих полтора литра железно. Вру!) На троих) Барбосу тоже каждое утро натощак ложку чайную даю)
Покупаю только у людей, которым доверяю.
Но! Вкуснее меда, чем в Грузии, не ел! Короче чемоданы в самолет забил одним медом почти, литров двадцать взял, даже вина не вез оттуда) Даже не знаю с чем сравнить этот вкус. Был "каштановый" (условно понятное дело), так в нем горчинка даже была легкая. Передать словами эти оттенки невозможно.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 08, 2016, 23:54:34 pm
 
Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.
  Сахарную свеклу пять раз обрабатывают ядохимикатами. Конечно мед из сахара этой свеклы полезней цветочного  -- глисты сдохнут.
  Нет там никаких бураков.. Его  только с кубинского тросникового в промышленных масштабах делали.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Женя!!! от Августа 08, 2016, 23:58:07 pm
 Однако лучший мед считается башкирский.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 09, 2016, 07:22:42 am
башкирские алтайские меда хороши по ому что там обьемы медоноса сумашедшие ... но это в башкирии...  только не лечите меня про ярморки те что у нас проходят..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 09, 2016, 08:29:02 am
башкирские алтайские меда хороши по ому что там обьемы медоноса сумашедшие ... но это в башкирии...  только не лечите меня про ярморки те что у нас проходят..
В прошлом году не знаю как но в Бресте ярмарка мёда была по скромнее. Многие российские медовые бренды не прошли сертификацию и не попали на рынок.
 Если Вы хотите купить мед определённого качества попросите у пчеловода журнал полётов пчёл (для каждого улья) где в обязательно указывается полётное задание маршрут, название медоноса. Особое внимание обращайте на отчёты пчёл о полётах и выполнении задания.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Практик от Августа 09, 2016, 08:39:45 am
   Гляжу погода вроде хорошая,  поеду откачивать.  Мед, слава Богу,  в этом году есть.   Может кто может поделиться семенами фацелии?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 09, 2016, 09:18:20 am
Сразу видно кто занимаеться пчелами а кто просто любитель покушать и вставить умное словечко типа был в Черногории и кушал несравненный мед, такого меда у нас нет, а вот в Грузии это что-то неземное и т.д ,сначала у нас попробуйте мед к примеру вересковый вот это что-то неземное а потом рассказывайте про Грузию и Алтай,что сравнивать с Алтаем или Украиной когда там такие медоносные луга,поэтому у них цены ниже на мед а у нас то дожди все лето то еще что ,год на год не приходиться а вот по настоящему классный мед и у нас есть в достатке,а уже кому какой нравиться.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 09, 2016, 12:49:42 pm
башкирские алтайские меда хороши по ому что там обьемы медоноса сумашедшие ... но это в башкирии...  только не лечите меня про ярморки те что у нас проходят..
В прошлом году не знаю как но в Бресте ярмарка мёда была по скромнее. Многие российские медовые бренды не прошли сертификацию и не попали на рынок.
 Если Вы хотите купить мед определённого качества попросите у пчеловода журнал полётов пчёл (для каждого улья) где в обязательно указывается полётное задание маршрут, название медоноса. Особое внимание обращайте на отчёты пчёл о полётах и выполнении задания.
я упарился их клемить а здесь еще предлогаете полетное задание проверять... :)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bayker от Августа 09, 2016, 13:02:28 pm
Сразу видно кто занимаеться пчелами а кто просто любитель покушать и вставить умное словечко типа был в Черногории и кушал несравненный мед,


так я ими и не занимаюсь, я именно покушать и люблю. Что в этом плохого то? Покупаю здесь мед и на ярмарках и у знакомых.... Есть с чем сравнивать. Мед в Черногории не похож на наши меда....


Я ж не должен производить автомобили, чтобы дать заключение: ваз 9-ка гавно по сравнению с бмв-5-ка, или ауди 100-ка.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 09, 2016, 14:30:05 pm
Дима Байкер Вы про Черногорию, а я про пасеку попытаюсь в двух словах объяснить. Каждый улей на пасеке это как пивзавод отдельный, у каждого свои традиции пивоварения и мёдосбоа. Поэтому есть пиво , а есть помой. У меня родственники в Оренбургских степях живут , Башкирия рядом, сестра подруг нашим Белорусским угостила. Говорит долго смеялась когда все хвалили башкирский , башкирский, а оказалось пущанский. И они как вы теперь будут рассказывать какой мёд в Белоруссии! Может потому, что  они черногорский не пробовали. Мы сидим у себя дома и в собственном соку варимся тяжелый мы народ на подъем. Мой совет берите мёд у друзей проверенных, особенно тех кто пчёл для души держит.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bayker от Августа 09, 2016, 15:25:17 pm
Дима Байкер Вы про Черногорию, а я про пасеку попытаюсь в двух словах объяснить. Каждый улей на пасеке это как пивзавод отдельный, у каждого свои традиции пивоварения и мёдосбоа. Поэтому есть пиво , а есть помой. У меня родственники в Оренбургских степях живут , Башкирия рядом, сестра подруг нашим Белорусским угостила. Говорит долго смеялась когда все хвалили башкирский , башкирский, а оказалось пущанский. И они как вы теперь будут рассказывать какой мёд в Белоруссии! Может потому, что  они черногорский не пробовали. Мы сидим у себя дома и в собственном соку варимся тяжелый мы народ на подъем. Мой совет берите мёд у друзей проверенных, особенно тех кто пчёл для души держит.


Так я ж не говорю что наш мед плохой-неплохой, я говорю что купил мед в Черногории и он очень хороший, отличается в лучшую сторону  по сравнению с нашим. Словами это не передать,пробовать нужно.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 09, 2016, 15:53:41 pm
На вкус и цвет ,мед в Черногории такой а у нас такой,разные растения пчелы опыляют,то что растет в Черногории у нас не растет и наоборот.   Не все ты у нас еще попробовал, в сентябре мож где пересечемся дам верескового попробовать.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Августа 09, 2016, 17:46:17 pm
а когда вы вересковый выкачиваете? и где стоит пасека?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Сергей М. от Августа 09, 2016, 18:00:41 pm
Верескового взял бы банки три-четыре.
Пишите в личку когда будет.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 09, 2016, 18:11:19 pm
Нихрена себе сколько любителей верескового,пасека небольшая у моего отца я ему помогаю выкачиваем обычно в начале сентября .его тяжело выкачивать,возле нашего дома вереска нет но в 20 км от Гродно есть военный полигон обширные территории,там растет вереск просто в неимоверном количестве мы вывозим его туда,правда пчелиных семей в последнее время очень мало,продавать и раздавать особо нечего,у знакомого пасечника правда целая пасека на 50 улей он целый трактор с прицепом вывозит на вереск.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Сергей М. от Августа 09, 2016, 18:18:46 pm
Пару лет назад брал вересковых мёд через знакомых,очень понравился.
Поэтому и говорю-куплю)))
Хоть одну банку)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Partizan от Августа 09, 2016, 20:23:58 pm
Классный медок вересковый . Особенно вкусно в сотах . Каждый год беру его у друга-пчеловода . Ульи уже на месте . Ждем . Брать надо только у надежных людей. Вкус не сравнить с тем что с ярмарки.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bayker от Августа 09, 2016, 20:38:20 pm
Так, спокойно тут, мне паллитра меда  обещали, а там как себе хотите))) уже забронировано!!!!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 09, 2016, 20:54:05 pm
 От вересткового же горло дерёт. Или может это только у меня.
  Верьте-не верьте,  по реализации он самый труднопродаваемый, но правда это когда выбор есть.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 09, 2016, 21:09:43 pm
Да нет он легкопродаваемый только его очень трудно выкачивать и не каждый пасечник хочет связываться с эти гемором поэтому его в сотах оставляют и так и едят,он как повидло ,тот кто его пробывал всем нравиться очень,мы правда приноровились и выкачиваем у нас не много ульев,можно попотеть.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 09, 2016, 21:24:26 pm
На вересковый всегда спрос, откачать надо попотеть, тяжёлый и густой. Но из практики знаю одно пчёлки на нём плохо зимуют.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 09, 2016, 21:36:09 pm
Да для пчел его никак нельзя оставлять.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Дакота от Августа 09, 2016, 22:30:51 pm
Сразу видно кто занимаеться пчелами а кто просто любитель покушать и вставить умное словечко типа был в Черногории и кушал несравненный мед, такого меда у нас нет, а вот в Грузии это что-то неземное и т.д ,сначала у нас попробуйте мед к примеру вересковый вот это что-то неземное а потом рассказывайте про Грузию и Алтай,что сравнивать с Алтаем или Украиной когда там такие медоносные луга,поэтому у них цены ниже на мед а у нас то дожди все лето то еще что ,год на год не приходиться а вот по настоящему классный мед и у нас есть в достатке,а уже кому какой нравиться.




Желчь свою в мед случайно не пролейте. Самый лучший мед у Вас. Никто не спорит.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 09, 2016, 22:33:03 pm
Да нет он легкопродаваемый только его очень трудно выкачивать и не каждый пасечник хочет связываться с эти гемором поэтому его в сотах оставляют и так и едят,он как повидло ,тот кто его пробывал всем нравиться очень,мы правда приноровились и выкачиваем у нас не много ульев,можно попотеть.
  Это оптом или малым колличеством продать легко.  Другое дело  тонну в розницу за месяц.
Хорошо, что ещё медведи не беспокоят. В Эстонии без охраны стрёмно оставлять. Яны ульи  на любом расстоянии чуют и не хрена не боятся. Как-то ночью после охоты сидели-пили. Пасека в 15 метрах за домом была. Свет усю ночь горел, на улицу десятки раз выходили и тем не мение пять или шесть домиков медведица с выводком в хлам раздолбала. А один улей ухитрилась метров зе 50 в лес уволочь. А мы ничего  и не видели, и не слышали.
 А самый прикол в том, что на медведей охотится приезжали.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 09, 2016, 22:53:51 pm
Сразу видно кто занимаеться пчелами а кто просто любитель покушать и вставить умное словечко типа был в Черногории и кушал несравненный мед, такого меда у нас нет, а вот в Грузии это что-то неземное и т.д ,сначала у нас попробуйте мед к примеру вересковый вот это что-то неземное а потом рассказывайте про Грузию и Алтай,что сравнивать с Алтаем или Украиной когда там такие медоносные луга,поэтому у них цены ниже на мед а у нас то дожди все лето то еще что ,год на год не приходиться а вот по настоящему классный мед и у нас есть в достатке,а уже кому какой нравиться.




Желчь свою в мед случайно не пролейте. Самый лучший мед у Вас. Никто не спорит.

А я и не лью никакой желчи,и меда не бывает самого лучшего по определению.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 10, 2016, 08:23:49 am
Я вчера соседу-дачнику две трешки налил,из разных емкостей,говорю скажешь чем отличается.Так он спросил,чем он может отличаться,что не сладкий что ли ?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Августа 10, 2016, 08:32:11 am
Прям так вот две трехи и "на, мол, сосед? Повезло кому-то с соседом))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 10, 2016, 08:39:43 am
Как есть!Повезло!за медом меньше 3 не приходит.За сезон литров 20 забирает.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Августа 10, 2016, 09:13:33 am
Скромный, воспитанный парень)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 10, 2016, 09:30:18 am
Ижик,ты о чем? [bayan]
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 10, 2016, 09:31:24 am
он потролить немного ... не обращай внимания
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 10, 2016, 09:33:30 am
От объёма тары качество мёда не меняется. Когда человек идёт на авторынок он определённо знает , что он хочет купить Авдию, Вольвию. А с мёдом проблемы. Запомните хороший товар в рекламе не нуждается. У нас на форуме много людей занимающиеся пчёлами и только единицы из этих людей пытаются утверждать что у его пчёл хоботки самые длинные. А для любителей рапсового, липового итд ещё раз попытаюсь подсказать. ПЧЁЛЫ ПО СВОЕЙ СУТИ ВОРИШКИ. Всё что в их понятии вкусненькое и сладенькое они тянут домой, а там что получится.
                     Для получения строго определённого сорта мёда пчеловод должен владеть группами языков для проведения занятий с пчёлами для постановки задачи на сбор мёда. Кавказским пчёла на грузинском, армянском, Карпаткам украинский, молдавский и так далёё. Самое сложное когда для пчёл пишется полётное задание , писать название медоносов необходимо на латыни. По информации "знатоков" самый весёлый мед это с Papaver rhoeas ! Главное не ошибиться в право писании.   
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 10, 2016, 09:35:34 am
 вот вот всегда когда спрашивают с с чего мед отвечаю а я знаю ?? с чего накрали  с того и сделали
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Робинзон от Августа 10, 2016, 13:25:49 pm
За свои 19 лет пчеловодства только один раз был собран в очень небольшом количестве вересковый мед и это при том что пасека стоит в лесу где на борах полно вереска, пчела по вереску вроде и ходит но так чтобы что то качать нет. Лет 6 назад в конце августа начале сентября,  уже были сняты магазины перед кормежкой все семьи просто залили гнезда падью. Пришлось отложить кормежку выждать пару недель и откачать, но падеевый мед мне не понравился совсем, цвет машинное масло горчит, но говорят очень полезный. А так в лесу основной взяток малина-крушина.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Partizan от Августа 10, 2016, 19:20:26 pm
За свои 19 лет пчеловодства только один раз был собран в очень небольшом количестве вересковый мед и это при том что пасека стоит в лесу где на борах полно вереска, пчела по вереску вроде и ходит но так чтобы что то качать нет. Лет 6 назад в конце августа начале сентября,  уже были сняты магазины перед кормежкой все семьи просто залили гнезда падью. Пришлось отложить кормежку выждать пару недель и откачать, но падеевый мед мне не понравился совсем, цвет машинное масло горчит, но говорят очень полезный. А так в лесу основной взяток малина-крушина.
Ну незнаю , в прошлом сезоне сам помогал забирать ульи . Так некоторые были как поднять . Хотя пчеловод сказал что сезон не самый лучший. А медок очень вкусный . А гречишный хрень какая-то  (как по мне).
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 10, 2016, 19:45:57 pm
А у меня с вереском беда хутор в лесу. Спасение одно на задворках устроил заросли лопуха, и осота и огуречной травы(высаживаю с опозданием)  пчела мимо не пролетает.А на вереске беда очень плохо зимуют.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 11, 2016, 20:58:14 pm
А у меня с вереском беда хутор в лесу. Спасение одно на задворках устроил заросли лопуха, и осота и огуречной травы(высаживаю с опозданием)  пчела мимо не пролетает.А на вереске беда очень плохо зимуют.
А донник культивировать не пробовали ? Мощнейшее растение, проекрасный медонос и цветёт почти два месяца. Мне знакомый насеял где попадя вакол хутора. Вдоль мелиоративной канавы прекрасно прижился, сам рассеялся, сейчас там такие заросли, что не проломится. И в одном месте возле леса тоже хорошо растёт, но ежегодно подсевать надо. Самосевом не получается, там солнца мало и видно семена не вызревают.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: AVS от Августа 11, 2016, 22:03:12 pm
А как вы отличаете вересковый мед от падевого? Есть объективные показатели?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 13, 2016, 09:02:31 am
Донник есть но, он себе на уме, до сентября не дотягивает. А репейник и осот в самом разгаре цветения. Вся пчела там. Вдоль ручья метров 200 заросли, выручает.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Августа 13, 2016, 10:36:46 am
Какого нах сентября. Еще до ноября напишите. Гнезда в конце августа надо формировать. И кормить сиропом
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 10:50:08 am
у каждого додика своя методика... разные улики разные породы пчел и разные сроки.. кормлю в сентябре и маток меняю тодаже.. и в гнездо лажу пяток раз за сезон.. так что единого мнения и не может быть... 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Августа 13, 2016, 10:54:56 am
Разделяй и властвуй.
Итого? В конце сезона.
64 улья ---1800
И сколько выходит по весне семей и в каком состоянии
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 11:33:57 am
Донник есть но, он себе на уме, до сентября не дотягивает. А репейник и осот в самом разгаре цветения. Вся пчела там. Вдоль ручья метров 200 заросли, выручает.
Cогласен. Донник капризен, абы где расти не будет  и от сорта зависит много и от семян. Плюс скарификация семян нужна, иначе могут вообще не взойти и скосить бы не мешало по-первому году.  Усё гэта муторно-хлопотно и если дикороссовов хватает, то заморачиватся с ним смысла нет и тем более если продукт не на продажу.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 11:45:21 am
28.1 на зимовалою семью.  это не та цифра которой можно козырять мало майские рои дали 14 рамок на 300. полностью запечатанного...   
самое сложное это менять стереотипы сложившиеся  в пчеловодстве..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 11:47:50 am
а выходят так что в первых числах мая магазины стоят.. но у меня тепло.в апреле загораю..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 12:07:32 pm
 А землицы прикупить ещё не думал где рядом, да посеять чего медоносного.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 12:49:03 pm
самый медоносный это синяк а он сорняк ростет везде и самосейка..  пойма реки само место для него.. + липа более 70 деревьев ..  для одного точка 40-50 семей более нет смысла.. а земельку уже взял для второго точка.. + есть мысли раскинуть по лесу по 4 улика в одном месте.. 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 14:13:50 pm
  За семенами синяка раньше в Польшу ездил. Когда семенами торговал, так мы его за место сортового дельфиниума впаривали.
 Здесь у нас особо так не вижу. Отдельные особи. Вот липы действительно очень много.
   Можно и  по лесам, и по полям. Главное, чтобы воды рядом не было и на глаза не бросались.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 13, 2016, 15:58:26 pm
Странно смотрел картинки я, что то такого не встречал.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 16:38:29 pm
про воду и липу не понял ??  на пойме спрятана прилично липа сам в этом году нашел.. но мои из дома попрямой оегко ее достают..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 16:47:12 pm
вот он..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 16:54:52 pm
4 года назад сыпанул пакетик 5 грам в полисадник так теперь он уже часть двора заселил.. буду в этом году на улицу пересаживать.. он двухлетний тоесть на второй год цветет если скосить в июле то опять зацветает почти до октебря.. меда продуктивность по разным источникам 600-1000 кг с гектара..  в связи с отсутствием паводков я его воткну. на пойме.. толька как еще не решил но мысль гектар 10. .. расход 1 кг семян на 4 га.. помойму так.. а дальше самосеем забивает все..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: 1975vik от Августа 13, 2016, 17:30:55 pm
А завтра Праздник. Медовый Спас. Всех с наступающим.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 18:03:33 pm
про воду и липу не понял ??  на пойме спрятана прилично липа сам в этом году нашел.. но мои из дома попрямой оегко ее достают..
Да с липой нормально усё. Просто у нас её очень-очень много. Так что липовый мёд - это не липа.
А с водой так значит. Это чтобы твой мёд сберечь. Вспомни как немцы в войну делали. Крышку с улья долой и два ведра воды во внутрь. Чего проще. Старый, проверенный способ и ён не забыт. У нас подле охотдома старый сад и луг шикарный. Один наш семь домиков там поставил, но не учёл, что колодец рядом.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 18:24:26 pm
4 года назад сыпанул пакетик 5 грам в полисадник так теперь он уже часть двора заселил.. буду в этом году на улицу пересаживать.. он двухлетний тоесть на второй год цветет если скосить в июле то опять зацветает почти до октебря.. меда продуктивность по разным источникам 600-1000 кг с гектара..  в связи с отсутствием паводков я его воткну. на пойме.. толька как еще не решил но мысль гектар 10. .. расход 1 кг семян на 4 га.. помойму так.. а дальше самосеем забивает все..
Сеять с осени надо, так как не все семена продают стратифицированными и подряд два года по одному месту, а дальше ён сам уже. И про солнце не забываем, бо светолюбив очень. Не хватит солнца - семена опадут не созревшими.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 13, 2016, 20:24:51 pm
вот он..
Он похоже любит сухие почвы. Хутор у меня на бугре в лесу, а кругом луга заливные. Колхоз давно там не косит.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 20:59:58 pm
уменя так вообще песок..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 22:36:06 pm
 По почвоведению вам двойка.  Это не  песок, а супесь. Совершенно другой тип почвы. В ней много глины и прочих аллювиальных отложений. Для синяка то, что надо.  Внешнее сходство обманчиво.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 13, 2016, 22:46:16 pm
а супесь ага .. штык снял серой землицы а там желтенький песочек цементик мешать то что надо.. а пойма реки так там вообще крупнозернистый речной..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 13, 2016, 23:29:48 pm
 Песок он, брат разный. Вот кто бы думал, что ЭМИРАТЫ его импортируют, а вакол пустыня песчанная.
  Твоему синяку главное корнями за что зацепиться и плюс он двхлетник. Да и родом с Сев.Африки. Так что усё путём.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Denis_P от Августа 14, 2016, 00:45:39 am
Песок он, брат разный. Вот кто бы думал, что ЭМИРАТЫ его импортируют, а вакол пустыня песчанная.
  Твоему синяку главное корнями за что зацепиться и плюс он двхлетник. Да и родом с Сев.Африки. Так что усё путём.

Зачетная подколка :)

Зы не надо на мактума смотреть, он и воздух возит из альп.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Denis_P от Августа 14, 2016, 00:46:54 am
Простите, что вмешался, пасека настолько же далека от меня, как конечномерное преобразование Гильберта от вас :)

Еще момент. В детстве, путешествуя по горам средней азии ( узбекистан, киргизия, таджикистан) на машине с родителями, покупали мед с высокогорных (выше 3000м) пасек. Это другой совсем продукт. Там кроме подорожника,все другое. И эдельвейсы.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 14, 2016, 10:11:18 am
Зачем далеко ходить. Лужкову возили песок из Германии он держал Рейн вестфальских лошадей, похоже его лошадки по рассейскаму пяску бегать не могли. Фуры досматривали, песок как песок.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 19, 2016, 22:07:04 pm
Краткий ликбез по теме, долго не довавшей покоя.
https://www.youtube.com/watch?v=jkfQpAAYkCk
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Дакота от Августа 19, 2016, 22:34:10 pm
Интересная мысль, все логично, насчет температурного режима хранения и чистоты тары.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: LAnd от Августа 19, 2016, 22:59:20 pm
Зачем далеко ходить. Лужкову возили песок из Германии он держал Рейн вестфальских лошадей, похоже его лошадки по рассейскаму пяску бегать не могли. Фуры досматривали, песок как песок.

Деньги в офшор, оттуда песок задорого.
Все чисто
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Рваны бот от Августа 19, 2016, 23:12:03 pm
Интересная мысль, все логично, насчет температурного режима хранения и чистоты тары.
Крышки от кофейных банок дедуля тоже стерилизует? подозрительно одинаковый мед в всех банках... ерунда...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Августа 20, 2016, 01:23:07 am
Змей, уже лет шесть практикуюсь, батя - лет 15. Не на продажу, для себя. Частично автор прав. Но не совсем. Кристаллизация мёда зависит больше от культур. Их пыльца создаёт центры кристаллизации. А потом уж - старое сырьё, пыль и случайно попавшие тараканы. Каждый уважающий себя пасечник тару вымоет и высушит, и ещё полотенчико аж хрустящее рядом положит. Не верю.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 20, 2016, 11:58:08 am
Кристаллизация мёда зависит больше от культур. Их пыльца создаёт центры кристаллизации. .
Пыльца-центр криссталлизации, это да. Но более зависит от состава нектара, т.е. какой из сахаров превалирует. Как правило там. емнип, три вида сахаров-глюкоза, фруктоза, сахароза. Какой то из них быстрее кристаллизуется, какой-то дольше. Рапсовый или подсолнечниковый мёд садится прямо на глазах, а вот разнотравье июньское у меня до сих пор в жидком виде.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 20, 2016, 13:55:52 pm
Господа Вы все правы в определённой степени. Кто может перечислить сколько сортов яблонь, слив, вишни, сколько новых растений появилось. Точный ответ не даст ни кто. Возьмите уксусное дерево, посмотрите когда формируются "шишки" сколько там пчелы. А его уже кое где заросли. Как назвать мёд? Уксусный? Погодные условия тоже важный фактор.  Каждая семья как я говорил это как пивзавод каждый варит своё пиво, на своём сырье. В каждом регионе свои замуты. Качество мёда, определяется качеством совести пчеловода.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 20, 2016, 16:10:59 pm
Как назвать мёд? Уксусный?
сумаховый. ))) Это дерево-сумах. Даже у меня в деревне есть пару.
Погодные условия тоже важный фактор.  Каждая семья как я говорил это как пивзавод каждый варит своё пиво, на своём сырье. В каждом регионе свои замуты.
Я бы с Вами не согласился. уже лет двадцать держу пасеку-всегда в ульях одинаковый мёд на момент откачки. А вот на пасеке в пяти км. вполне возможно другой. В этом сезоне качал мёд четыре раза в июне-июле, с интервалом в неделю. Каждый раз мёд был на тон темнее и немного насыщеннее вкус. Но всегда одинаковый в семейках.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 20, 2016, 16:32:22 pm
. Вообще у меня сложилось впечатление, что почти все кто держат пчел и продают мед - его бадяжат. нет ?
Неправильное впечатление. Я не бодяжу. )))) Ибо есть у меня покупатели, которые у меня уже лет по пятнадцать к ряду мёд покупают. Ну набодяжу я из жадности сахарного медку, а потом что делать? репутация наживается годами, а потерять её можно моментально.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 20, 2016, 18:58:41 pm
Змей, уже лет шесть практикуюсь, батя - лет 15. Не на продажу, для себя. Частично автор прав. Но не совсем. Кристаллизация мёда зависит больше от культур. Их пыльца создаёт центры кристаллизации. А потом уж - старое сырьё, пыль и случайно попавшие тараканы. Каждый уважающий себя пасечник тару вымоет и высушит, и ещё полотенчико аж хрустящее рядом положит. Не верю.
  Ну будем считать, что по большому усё верно. Я торговал мёдом раньше. Сам понимашь, главное продать. Народ -то, кстати сам нихрена толком не знает, яки ён должон быть гэтат свежонастоящий мёд. Одним жидкий плохо, давай кристализированный - или наоборот.
 Надо бы ещё начальника Гомельского цеха послухать.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 20, 2016, 19:33:17 pm
[

главное продать.
Любой ценой?
 ;)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 20, 2016, 20:08:29 pm
а кто у нас начальник гомельского??
про то что клиенты нарабатываются годами и ими дорожат это истинная правда..
про пивзовод не согласен.. про то что разные пасеки разный мед может быть  да может если есть культурные посадки. рапс и тд.. а если кругом лес - пойма реки то и брать будут с того что там ростет хоть через 5 км хоть через 25..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 20, 2016, 21:51:24 pm
Кстати, насбирал нынче по пустырям семена бодяка, буду по окрестностям своей пасеки рассевать. Бодяк полевой у меня есть, сам растёт. а это какой-то мутант, не знаю, как правильно этот вид называют. Пришлось семена при помощи секатора срезать, что бы руки не поколоть.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 20, 2016, 22:09:59 pm
а кто у нас начальник гомельского??
про то что клиенты нарабатываются годами и ими дорожат это истинная правда..
про пивзовод не согласен.. про то что разные пасеки разный мед может быть  да может если есть культурные посадки. рапс и тд.. а если кругом лес - пойма реки то и брать будут с того что там ростет хоть через 5 км хоть через 25..
Как кто ? Всем известный корифей - рыбак, охотник, пасечник - Сергей ! Скромные Вы такие сегодня.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 20, 2016, 23:39:47 pm
Кстати, насбирал нынче по пустырям семена бодяка, буду по окрестностям своей пасеки рассевать. Бодяк полевой у меня есть, сам растёт. а это какой-то мутант, не знаю, как правильно этот вид называют. Пришлось семена при помощи секатора срезать, что бы руки не поколоть.
синяк лучше ..  вот высох весь хотел скосить но думаю пусть семена дойдут.. прошел дождик и сухостой выдал цветочки это при том что почти все сгорело в жару ...  мне этот синяк все больше и больше нравится..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 21, 2016, 00:49:51 am
 синяк лучше ..  вот высох весь хотел скосить но думаю пусть семена дойдут.. прошел дождик и сухостой выдал цветочки это при том что почти все сгорело в жару ...  мне этот синяк все больше и больше нравится..
Не спорю. По-тихоньку сам пустоши у меня завоёвывает. )))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 21, 2016, 08:31:15 am
Помните картину Серова В А Ходоки у Ленина.
 Приходят ходоки к Ленину.
 - Владимир Ильич голод в стране, сено и траву жрём! Скоро как скотина мычать будем.
- Не говорите батенька. Мы тут намедни с Феликсом бочоночек мёда наеб... ли.таки и не жужжим как пчёлки!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Valakh от Августа 21, 2016, 16:13:53 pm
Самый качественный мед - тот, который сам откачал. В остальном зависит от честности продавца. Хотя, настоящий пасечник бадяжить мед не будет,  тем более для знакомых людей.
Про кристаллизацию: прошлогодний что остался давно колом встал, не отковырнешь. Явно рапса хватанули. А вот позапрошлогодний до сих пор консистенции густой сметаны. Для меня - загадка. Хотя как-то отдельно из ловушки стоявшей в лесу откачивал, темный очень был, откачивался с большИм трудом, все соты полопались. Зато за год не закристаллизовался совсем. Есть подозрение что вереск чистый был.
   
   Сколько мои пчелы носили вересковый, ни разу не удалось откачать, все соты в хлам.  Только с сотами есть.  Поэтому качаю мед до середины августа, иначе не откачать, вересковым пр кроют и все.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Valakh от Августа 21, 2016, 16:33:33 pm
Поймать 15-20 роевых семей это не просто . Это не в одном месте.
И потом этого количества меда можно достичь  только при хорошем взятке когда семья способна развиться до нужного состояния.
В некоторых местах рои в мае это семьи на следующий год. Потому как пока она разовьется уже собирать с нечего будет. То, что написано в книжках про  основной июльский медосбор на  территории РБ это не так. Основное цветение трав -медоносов приходится на май, СЕРЕДИНУ ИЮНЯ.
   В корне не согласен. Сеголетки  огут наносить до семидесяти килограммов меда, в общем на семью. У меня в этом году некоторые сеголетние рои заняли по 22 рамки в двухкорпусных ульях.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Valakh от Августа 21, 2016, 16:53:24 pm
Да нет он легкопродаваемый только его очень трудно выкачивать и не каждый пасечник хочет связываться с эти гемором поэтому его в сотах оставляют и так и едят,он как повидло ,тот кто его пробывал всем нравиться очень,мы правда приноровились и выкачиваем у нас не много ульев,можно попотеть.
  Хотелось бы узнать, как вы его откачиваете, как я не пробовал, ничего не получается, все соты выламываются! Я уже и в баню на ночь ставил, что ы подогреть его, ничего не получалось.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 21, 2016, 17:32:49 pm
Сегодня покупателю 2 литра отвез.Говорит,что мед хороший и в лаборатории проверяла.Во как!А приятно,что после экспертизы клиента не потерял.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 21, 2016, 18:44:51 pm
 Вереск в самом цвету. И нигде не единой пчелы.  Товарищи пасечники ! Тонны мёда теряем !
  Я сегодня с одним побеседовал за верестковый и так понял, что особых проблем там нет. Откачивает недозрелый по мере поступления. Понятно, что на пасеке надо находится постоянно Охота- рыбалка-жена-подруга  - ОТМЕНЯЮТСЯ.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 21, 2016, 18:47:43 pm
где бы этого вереска набрать на таварный мед.. у меня его почти нет..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 21, 2016, 19:22:34 pm
   в Добржском лесхозе, что зусм=им вереск повывелси ? ты ж куда-то в лес с вояжом было собрался ?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 21, 2016, 19:33:34 pm
мне до добрушского около 100 км.. так у меня лес 600 м от хаты .. пойменный лес..  сосна ..дубы .. и еще всякого разного .. есть целых 5 !!! елок ажно по полтара метра высотой..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 21, 2016, 20:07:58 pm
  Сосны хорошо, а вереск хошь трохи е ? В пойменых лесах похоже оцвело усё. Слабо прдставляю на что расчитываешь.
  когда у вас конец сезона ?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Valakh от Августа 21, 2016, 20:25:50 pm
   Серега, привози ко мне, заросли вереска на гектары.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 22, 2016, 04:17:52 am
Был в лесу.Вереск цветет,но на нем тольки шмяли гудуць.Пчел нет.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Августа 22, 2016, 04:21:43 am
  Сосны хорошо, а вереск хошь трохи е ? В пойменых лесах похоже оцвело усё. Слабо прдставляю на что расчитываешь.
  когда у вас конец сезона ?
У меня уже начало следущего.Сегодня ставлю полоски и начинаю закорм сиропом.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 22, 2016, 06:59:59 am
взяток закончился 25 июля...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 22, 2016, 07:42:45 am
взяток закончился 25 июля...
Хотел снять магазины, отложил на неделю это мероприятие. В магазинах много пчелы, несут что-то туда. В центральных рамках есть печатный мёд, крайние-пустые.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 22, 2016, 22:25:16 pm
Да нет он легкопродаваемый только его очень трудно выкачивать и не каждый пасечник хочет связываться с эти гемором поэтому его в сотах оставляют и так и едят,он как повидло ,тот кто его пробывал всем нравиться очень,мы правда приноровились и выкачиваем у нас не много ульев,можно попотеть.
  Хотелось бы узнать, как вы его откачиваете, как я не пробовал, ничего не получается, все соты выламываются! Я уже и в баню на ночь ставил, что ы подогреть его, ничего не получалось.
Отвечаю на вопрос по выкачиванию верескового меда ,оговорюсь я не пчеловод лишь помогаю отцу,открываем закрытые соты и вскрываем мед специальным валиком с такими шипами,но этого мало ,ставим рамки в парилку в бане на не большую температуру 60градусов если нет возможности можно на плите на водяной бане,через некоторое время когда соты немного разогрелись и начал вытекать мед ставим их в медогонку и вперед,правда  процент выкачанного меда все равно где то 60-70 но все же лучше чем ни чего да и рамки портятся,наши знакомые задолбались и вообще вересковый мед не выкачивали а так вместе с сотами и употребляли да и продавали тоже,но мы приноровились вот как то так.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 22, 2016, 22:27:55 pm
60 градусов не хорошо до меда..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 22, 2016, 22:28:54 pm
Повторюсь вересковый мед после некоторой ебо-ни выкачивать получилось,растопленная баня до 60 град. помогла главное не перегреть или наоборот, держим где-то мин. 20
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Беларус от Августа 22, 2016, 22:33:34 pm
Может быть но вересковый мед у нас в фаворе,и о продаже может быть речь только когда его лишь очень много, большое количество улей мой отец не держит,только для себя можно даже и при 50 гр. только дольше держать ,повторюсь у нас получалось а друзей соседей нервы не выдерживали и они кидали эту затею и хавали так вместе с воском...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 22, 2016, 23:22:49 pm
Был в лесу.Вереск цветет,но на нем тольки шмяли гудуць.Пчел нет.
Так в Вас в Гомеле жара и вереск сухой.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 22, 2016, 23:24:33 pm
+35 сегодня было..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 23, 2016, 00:49:42 am
Был в лесу.Вереск цветет,но на нем тольки шмяли гудуць.Пчел нет.
       9


  У нас трохи лётают, но сдаётся, что это дикии. В крайнем годе в том районе даже видел рой на ветке ( первые раз в жизне ).
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 23, 2016, 23:49:35 pm
Был в лесу.Вереск цветет,но на нем тольки шмяли гудуць.Пчел нет.
       9


  У нас трохи лётают, но сдаётся, что это дикии. В крайнем годе в том районе даже видел рой на ветке ( первые раз в жизне ).

 По осени бывает. Гэта кали  пчол  воши заядаюць.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Августа 24, 2016, 08:16:17 am
Как эта ЖЫ-ШЫсная теме здесь достала
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Yurok.by от Августа 24, 2016, 19:35:19 pm
Сегодня приготовлю голубей, чтобы пчеловоды глаза не мозолили.)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 24, 2016, 19:41:19 pm
а я судака в кляре... :)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Августа 24, 2016, 20:02:31 pm
От это дело [cool] ))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 24, 2016, 21:08:34 pm
Сегодня приготовлю голубей, чтобы пчеловоды глаза не мозолили.)
а я судака в кляре... :)
А я грам стописят самогона медового накатил. Семидесятиградусного.  :-X
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Yurok.by от Августа 24, 2016, 23:55:29 pm
И к тому и к другому только белое полусладкое, а у вас . . . Самопляс





. . .Обожаю.)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Августа 25, 2016, 21:17:56 pm
Так, кому качество мёда не нравится, в магазин там тоже мёд продают Жабинковского сахарного завода.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 25, 2016, 21:40:06 pm
Так, кому качество мёда не нравится, в магазин там тоже мёд продают Жабинковского сахарного завода.
;D Но такой мёд и на ярмарках мёда можно купить. или их прикрыли у нас?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Августа 25, 2016, 21:43:59 pm
Во-во
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Охотник01 от Августа 25, 2016, 22:04:30 pm
Качественный мед с печатью)))))))

(http://s019.radikal.ru/i615/1608/e6/66b77e16abab.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Августа 25, 2016, 22:43:57 pm
 ;D от душу тебя приложили..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Августа 25, 2016, 22:49:52 pm
Качественный мед с печатью)))))))

(http://s019.radikal.ru/i615/1608/e6/66b77e16abab.jpg) (http://www.radikal.ru)
Печать где? Под левым глазом? ;)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Жэка от Августа 26, 2016, 08:03:10 am
Ну красавчик, сразу видно - фирма ;D ;D ;D
Название: Re: Качество меда
Отправлено: dimon25ga от Августа 26, 2016, 08:06:51 am
Качественный мед с печатью)))))))

(http://s019.radikal.ru/i615/1608/e6/66b77e16abab.jpg) (http://www.radikal.ru)
Вот это я понимаю реклама ;D ,надо на конкурс маркетологов.1 -е место сто пудов твое ;)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: ИЖик от Августа 26, 2016, 08:28:21 am
Да, от души повеселило)) Особенно "Так а где именно печать?")))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: hunter-volt от Августа 26, 2016, 10:28:54 am
Не договорился
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Yurok.by от Августа 26, 2016, 10:33:10 am
Дам 5 литров меда хорошему человеку бесплатно




При покупке от 200 литров.

Тара покупателя.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Августа 26, 2016, 10:37:48 am
Юра, дам 10 от 300. Тара моя
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Yurok.by от Августа 26, 2016, 10:46:16 am
Можешь сегодня не заезжать.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Охотник01 от Августа 26, 2016, 22:01:44 pm
Рад, что вас повесилило, есть еще видос позже сброшу. Но мед был вкуснейший. Без боя не отдали))).
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Августа 27, 2016, 18:03:32 pm
Качественный мед с печатью)))))))

(http://s019.radikal.ru/i615/1608/e6/66b77e16abab.jpg) (http://www.radikal.ru)
Если укусы беспокоют примай таблетку OPEXA, я чтоб отёк снять ДИМИДРОЛ. Хотя по тебе и не скажешь, что беспокоят, с кожным разом усё здоровеешь. А яд видать знергией организм насыщаеть, инакш кали б ты усё гэта паспевау рабить. Гуси-вути, рыбалка-охота, жена- работа. Стахановец-многостаночник, удалец- молодец однако.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Охотник01 от Августа 27, 2016, 22:21:46 pm
Спасибо Змей, пытаемся все успеть в этой жизни!!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Охотник01 от Сентября 02, 2016, 21:46:39 pm
Ну как и обещал видос, качества меда ;D ;D ;D


https://youtu.be/B80pftoWmGQ (https://youtu.be/B80pftoWmGQ)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: dimon25ga от Сентября 02, 2016, 22:04:04 pm
Андрей,во всем есть свои плюсы,глаз на охоте закрывать не надо когда целишься ;) ;D
Название: Re: Качество меда
Отправлено: змей от Сентября 03, 2016, 21:04:46 pm
Пан Пасечник , разрешите поздравить  Вас  с оффициальным вхождением в титул !
 Следующая ступень - Пчелинный Король.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Сентября 23, 2016, 14:58:45 pm
https://www.youtube.com/watch?v=Z-5ZP_ydxcc 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bogis от Сентября 28, 2016, 17:19:06 pm
Господа, спецы меда, предлагают вересковый мед, 1 литр за 15,00 рублей, это как, вкусно?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Сентября 28, 2016, 17:40:32 pm
это надо брать пробывать.. цена адекватная..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Сентября 28, 2016, 21:47:33 pm
Процитирую отрывок из Статута ВКЛ 1588г. Раздел 10 Артикул 14."Цена пчёлам".
  - Из улья или сделанного для них дупла пчёлы выдрал или с ульем вместе забрал и изобличили его копою или каким следствием, тогда должен заплатить три  рубля грошей, за исключение , того кого поймали с поличным, такового, как вора,должны приговорить к СМЕРТНОЙ КАЗНИ.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Сентября 28, 2016, 21:59:11 pm
Господа, спецы меда, предлагают вересковый мед, 1 литр за 15,00 рублей, это как, вкусно?
Я продаю летнее разнотравье по 12 за литр. Прикиньте цену у вас в регионе. Я продаю немного дешевле, чем у нас на рынке.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: юра 65 от Сентября 28, 2016, 22:14:24 pm
Вопрос ко всем пчеловодам : Вот продается мед Липовый, Вересковый, Рапсовый, Клеверный - а это как? Вы что пчелу на конкретный цветок на поводке водили?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Сентября 28, 2016, 23:07:39 pm
От объёма тары качество мёда не меняется. Когда человек идёт на авторынок он определённо знает , что он хочет купить Авдию, Вольвию. А с мёдом проблемы. Запомните хороший товар в рекламе не нуждается. У нас на форуме много людей занимающиеся пчёлами и только единицы из этих людей пытаются утверждать что у его пчёл хоботки самые длинные. А для любителей рапсового, липового итд ещё раз попытаюсь подсказать. ПЧЁЛЫ ПО СВОЕЙ СУТИ ВОРИШКИ. Всё что в их понятии вкусненькое и сладенькое они тянут домой, а там что получится.
                     Для получения строго определённого сорта мёда пчеловод должен владеть группами языков для проведения занятий с пчёлами для постановки задачи на сбор мёда. Кавказским пчёла на грузинском, армянском, Карпаткам украинский, молдавский и так далёё. Самое сложное когда для пчёл пишется полётное задание , писать название медоносов необходимо на латыни. По информации "знатоков" самый весёлый мед это с Papaver rhoeas ! Главное не ошибиться в право писании.   
Эту тему поднимали ещё в августе. Юрий надеюсь вы удовлетворены ответом.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: hunter-volt от Сентября 29, 2016, 23:35:00 pm
Пчел возят к конкретным полям и в период конкретного цветения.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Сентября 29, 2016, 23:56:08 pm
Пчел возят к конкретным полям и в период конкретного цветения.
Есть у меня чисто липовый. Откачан из ловушки, висевшей на огромной липовой аллее. НО! Липа цветет неделю, остальное время что собирали?  :o
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Сентября 30, 2016, 00:11:16 am
Вопрос ко всем пчеловодам : Вот продается мед Липовый, Вересковый, Рапсовый, Клеверный - а это как? Вы что пчелу на конкретный цветок на поводке водили?

Легко! Рапсовое необъятное поле и получаем офигительный парафин. Показать? Два года уже стоит. За рапс отвечаю - можно.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: hunter-volt от Сентября 30, 2016, 07:24:06 am
Согласен 100процентов нет ,но50-80 содержание конкретных растений есть.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Сентября 30, 2016, 10:41:03 am
Был когда то анекдот во времена Брежнева. Для молодого поколения напомню. Л И Брежнев войну закончил в звании полковника Будучи генсеком стал генералом армии.
 Стоят на Красной площади генералы. У всех всё в норме, а у Леонида Илича вокруг погонов пчёлы роятся.
  - Рокоссовский спрашивает, что за муйня такая?
  - Жуков в ответ: Пчелы везде липу найдут!
 Застал Брежневские времена хорошее время было.
     
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Сентября 30, 2016, 10:52:51 am
Вопрос ко всем пчеловодам : Вот продается мед Липовый, Вересковый, Рапсовый, Клеверный - а это как? Вы что пчелу на конкретный цветок на поводке водили?

Легко! Рапсовое необъятное поле и получаем офигительный парафин. Показать? Два года уже стоит. За рапс отвечаю - можно.
Не поддавайтесь на провокации. Парню просто скучно было вот и бросил кость для обсасывания.А ён сидит в сторонке и хихикает.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Papillon от Октября 01, 2016, 11:01:13 am
Я думаю, чистого мёда  от одного растения в рб не собрать никогда. Будет в количество основного, но не все...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Октября 01, 2016, 11:35:55 am
100 процентов конечно не будет, но если преобладает тот же рапс,то его и называют рапсовым.В моих условиях на стационарной пасеке невозможно взять мед с определенного растения,поэтому когда при покупке спрашивают с чего мед,всегда говорю-разнотравье.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Papillon от Октября 01, 2016, 19:07:04 pm
Есть продовцы, которые доказывают что у них 100% с одного растения...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Октября 01, 2016, 19:53:51 pm
Есть продовцы, которые доказывают что у них 100% с одного растения...
Вы правильно заметили ПРОДАВЦЫ, они продают и по всей видимость отношения к пчёлам не имеют. Это только бизнес и ничего личного.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 02, 2016, 09:42:39 am
Вопрос ко всем пчеловодам : Вот продается мед Липовый, Вересковый, Рапсовый, Клеверный - а это как? Вы что пчелу на конкретный цветок на поводке водили?
Это разнотравный мёд с преобладанием липы, вереска, рапса, клевера. Пчёлы всё равно в гнездо чего-нибудь принесут, помимо основной культуры.
И, моё мнение, нет ничего вкусней и полезней летнего разнотравья. Я, к примеру, пчёл на конкретную культуру не вывожу.
По поводу "продавцов". На ярмарке медовой встречал мёд облепиховый, кедровый  ;D . На вопрос, как пчёлы могут взять нектар с ветроопыляемого растения, ответ не получил.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 02, 2016, 09:52:38 am
не чего вы не понимаете.. где стоит улик там и мед такой.. :)
под кустом смородины значит смородиевый .. под вишней вишневый.. самый вкусный кружевниковый..:)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Октября 02, 2016, 13:48:37 pm
.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Октября 02, 2016, 20:04:40 pm
не чего вы не понимаете.. где стоит улик там и мед такой.. :)
под кустом смородины значит смородиевый .. под вишней вишневый.. самый вкусный кружевниковый..:)
Тады у меня сосново -елово- кизиловый!
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Gor от Октября 03, 2016, 11:18:08 am
Как у меня один знакомый продавец говорит - "Какой мед хотят, такой и напишем".
Название: Re: Качество меда
Отправлено: olshanec от Октября 03, 2016, 20:09:41 pm
у кого нет пчеловода ( брата, друга, кума,свата)  тех на 80% кинут.  :'(  не мы такие жизнь такая 8) 
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 20:30:38 pm
да ладно откуда такие цифры ?? есть данные иследований  каких или так абы ляпнуть......
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 03, 2016, 21:58:00 pm
у кого нет пчеловода ( брата, друга, кума,свата)  тех на 80% кинут.  :'(  не мы такие жизнь такая 8)
Это касается всех наших реалий. Поросто у нас репутация-пустой звук для многих. Если у меня покупатели по пятнадцать лет кряду мёд берут, я их кидать не стану. Мне репутация честного человека дороже. Есть люди. которые берут не литр-два, а по-многу. Зачем мне их обманывать?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Октября 03, 2016, 22:08:42 pm
у кого нет пчеловода ( брата, друга, кума,свата)  тех на 80% кинут.  :'(  не мы такие жизнь такая 8)
Это касается всех наших реалий. Поросто у нас репутация-пустой звук для многих. Если у меня покупатели по пятнадцать лет кряду мёд берут, я их кидать не стану. Мне репутация честного человека дороже. Есть люди. которые берут не литр-два, а по-многу. Зачем мне их обманывать?
а тем, которые берут литр-два, будете бадяжить? бред. Натуральный некогда порой весь выкачать, а потом продать. В Беларуси, я думаю, этим никто не занимается.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Октября 03, 2016, 22:13:21 pm
сейчас другого надо опасаться: бесконтрольное использование антибиотиков последнего поколения везде (с\х, в том числе и пчеловодстве), как следствие привыкание патогенных микробов к ним...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:20:13 pm
сейчас другого надо опасаться: бесконтрольное использование антибиотиков последнего поколения везде (с\х, в том числе и пчеловодстве), как следствие привыкание патогенных микробов к ним...
и вообще всякой химией которую многие сунут куда не попадя.. но думаю не долго осталось
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bogis от Октября 03, 2016, 22:29:13 pm
Как-то общался с одним дедом, он мед не продавал, только для себе, и то халтуру гнал, в огороде, где стояли улья, ставил тарелки с сладкой водой, говорил, а навошта им далёка лятать
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:38:50 pm
Как-то общался с одним дедом, он мед не продавал, только для себе, и то халтуру гнал, в огороде, где стояли улья, ставил тарелки с сладкой водой, говорил, а навошта им далёка лятать
я в зиму вкормил 21 л ...... а вы с тарелками дед совкался...  :-X за сутки сажрут больше чем в тарелке
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 03, 2016, 22:39:23 pm
у кого нет пчеловода ( брата, друга, кума,свата)  тех на 80% кинут.  :'(  не мы такие жизнь такая 8)
Это касается всех наших реалий. Поросто у нас репутация-пустой звук для многих. Если у меня покупатели по пятнадцать лет кряду мёд берут, я их кидать не стану. Мне репутация честного человека дороже. Есть люди. которые берут не литр-два, а по-многу. Зачем мне их обманывать?
а тем, которые берут литр-два, будете бадяжить? бред. Натуральный некогда порой весь выкачать, а потом продать. В Беларуси, я думаю, этим никто не занимается.
Вы, прежде пытайтесь в мысль вникнуть,  а потом применять в своих предложениях слово "бред". Я вполне осознанно всё сказал. Если развивать свою мысль, с Ваше т.з. , зачем мне обманывать того покупателя, который у меня литр мёда сегодня взял? Ему понравится и он возьмёт у меня завтра десять. Я ему ещё и скидку сделаю, и прополиса с подмором в качестве бонуса отсыплю.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 03, 2016, 22:41:59 pm
сейчас другого надо опасаться: бесконтрольное использование антибиотиков последнего поколения везде (с\х, в том числе и пчеловодстве), как следствие привыкание патогенных микробов к ним...
С гнильцом, к своему счастью не сталкивался, поэтому антибиотики не применял до сих пор.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Октября 03, 2016, 22:42:38 pm
21 л - "па-багатаму". Мы 15-18 л с чесноком в 3-4 захода до первой декады сентября
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bogis от Октября 03, 2016, 22:43:50 pm
Пан Пасечник, а что, их и зимой нужно кормить?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Октября 03, 2016, 22:46:00 pm
сейчас другого надо опасаться: бесконтрольное использование антибиотиков последнего поколения везде (с\х, в том числе и пчеловодстве), как следствие привыкание патогенных микробов к ним...
С гнильцом, к своему счастью не сталкивался, поэтому антибиотики не применял до сих пор.
знаю, некоторые для профилактики ху..т, чтоб здоровее были
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:46:15 pm
Пан Пасечник, а что, их и зимой нужно кормить?
ну не поствуют они ...конечно они зимой мед едят тем самым температуру держат в семье
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:47:34 pm
21 л - "па-багатаму". Мы 15-18 л с чесноком в 3-4 захода до первой декады сентября
уменя сетчатое дно .. так что я с запасом  что бы матку ограничить а то еще бы несли и несли
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bogis от Октября 03, 2016, 22:48:12 pm
Просто мне казалось что им хватает того что сами заготовили.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:50:00 pm
гнилец ..слет  ..и еще всякой х...ни  хватает.. просто  не качают гнезда которые обрабатывают.. даже многие рамки унечтожают
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Andrej 30-06 от Октября 03, 2016, 22:50:28 pm
Пан Пасечник, а что, их и зимой нужно кормить?
каждую пипеточкой ;D, а то не уснут
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bogis от Октября 03, 2016, 22:50:48 pm
Как-то в пятницу, на рынке, мужик продает мед, и дохлых пчел (запашок стоял еще тот), так он скзал, что это лекарства, если умеешь лечится. Во как, ни знал...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Октября 03, 2016, 22:51:12 pm
Как-то общался с одним дедом, он мед не продавал, только для себе, и то халтуру гнал, в огороде, где стояли улья, ставил тарелки с сладкой водой, говорил, а навошта им далёка лятать
Вы в это уверены, что вода сладкая была? У меня поилки летом стоят вода подсоленная. А в тарелках сладкую водичку для восковой моли старики ставили.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:51:53 pm
Просто мне казалось что им хватает того что сами заготовили.
многие породы не носят в гнездо практически все в магазины.. и кормят для того что бы исключить  рапс всякий падь осеннюю и тд.. лучше корм лучше зимовка  сильнее семья.....
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 03, 2016, 22:52:02 pm
Просто мне казалось что им хватает того что сами заготовили.
Хватало бы, если бы мы не забирали. ))) Тем более августовско-сентябрьский взяток в наших условиях не сильно пригоден для зимовки-падь с повышенной зольностью либо крестоцветные. поэтому часть рекомендуют сахаром заменить. Я без фанатизма по восемь килей на семейку даю. У фиников вообще пчёлы только на сахаре зимуют.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 03, 2016, 22:54:40 pm
Как-то в пятницу, на рынке, мужик продает мед, и дохлых пчел (запашок стоял еще тот), так он скзал, что это лекарства, если умеешь лечится. Во как, ни знал...
Запашок нормальный-вяленой рыбой пахнет. Ну, может с лёгким душком. Есть лекарств аи покруче-перемолотый трутнёвый расплод, "трутнёвый гомогенат". Говорят мощный биостимулятор. Червячки белые, как творог, чистый протеин. Но я никак не решусь. :-[
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 03, 2016, 22:57:24 pm
пот 100 гр на хлебушек идут трутники за счастье........
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bogis от Октября 03, 2016, 22:58:38 pm
неее, лучше уж мясо бобра)))
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Октября 04, 2016, 00:02:27 am
Перемешали всё в кучу... подмор, да, берут как лекарство. А на зиму зимовать пчелам лучше с сахаром чем с вересковым / рапсовым. Кто против? А то тут все "опытные", сторонний человек почитает и вообще мед не купит, испугается. У меня сосед диабетик, так я ему мед только с ловушек подгоняю, ни грамма сахара. За остальными то не уследишь  :o
Весной то сахар с подкорма остается, лукавить не будем.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 00:51:09 am
читаем выше.. не качаем гнезда ............  а магазинные рамки не перетянут..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ohohotnik от Октября 04, 2016, 01:38:39 am
Много чего узнаете http://www.pchelovod.info/
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 04, 2016, 12:46:03 pm
  :o
Весной то сахар с подкорма остается, лукавить не будем.
Откуда он в магазинах появится?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Октября 04, 2016, 16:02:33 pm
  :o
Весной то сахар с подкорма остается, лукавить не будем.
Откуда он в магазинах появится?
Андрей прошу прощения, сторонние читатели по своему понимают значение слова "магазин".
Название: Re: Качество меда
Отправлено: tref7 от Октября 04, 2016, 16:39:15 pm
  :o
Весной то сахар с подкорма остается, лукавить не будем.
Откуда он в магазинах появится?
Андрей прошу прощения, сторонние читатели по своему понимают значение слова "магазин".
Для стороних поясню, ))) мёд я летом забираю только из т.н. магазина", т.е. надставки с полурамками, куда пчёлы складируют мёд. Сахара там не должно быть по определению. Да и в гнезде к моменту продуктивного взятка его тоже нет. Я так думаю.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 16:53:29 pm
зависит от породы и системы улика..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Papillon от Октября 04, 2016, 18:49:38 pm
А чего так много и точно 21 кг на семью? Обычно кг зависят от силы семьи
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 18:51:40 pm
А чего так много и точно 21 кг на семью? Обычно кг зависят от силы семьи
ну так такие семьи.. 8 рамок битком набиты пчелой....... и матку ограничивал в яйцекладке а то строчат как с пулемета......
я просто из двух роев сделал 8 семей  поделил 25 июля....... вот давал сначала по 0,5 на развитие потом закормил залпово в итоге получилось 21 л на семью...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Papillon от Октября 04, 2016, 21:24:36 pm
С двух роев и на 8 семей? И набрали силу в 8 рамок? Матка плодна неплодную давали? Подсильвали расплодом из других?
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 21:40:22 pm
С двух роев и на 8 семей? И набрали силу в 8 рамок? Матка плодна неплодную давали? Подсильвали расплодом из других?
да начитался умных дядек и решился на эксперимент .. матки плодные были..... расплод не довал......
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 21:51:01 pm
....
(http://i12.pixs.ru/storage/3/1/7/wwwbelhunt_9297145_23549317.jpg) (http://pixs.ru/showimage/wwwbelhunt_9297145_23549317.jpg)
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Октября 04, 2016, 21:53:14 pm
С двух роев и на 8 семей? И набрали силу в 8 рамок? Матка плодна неплодную давали? Подсильвали расплодом из других?
да начитался умных дядек и решился на эксперимент .. матки плодные были..... расплод не довал......

Мы наоборот, по 2-3 роя объединяли. Так семей 5 новых сделали. Но с погодой не повезло. Развились нормально, а на зиму меда маловато собрали... Пришлось кормить хорошо.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 21:55:04 pm
смотря какие рои и когда пришли.. у меня были сразу на 4 рамки в первых числах мая.. так что когда делил это были хорошие семьи давшие товарный мед.....
у нас погода стабильная ..с начало жарит апрель май потом льет 2 недели начало июня потом жарит ооооочень сильно и без дождей и так до  середины сентября.... взяток заканчивается в 20 х числах июля... вот теперь буду систему пчеловодства подстраивать под свои сроки и взяток..
Название: Re: Качество меда
Отправлено: bird от Октября 04, 2016, 22:09:55 pm
Маловаты для первых чисел мая... хотя в Ваших краях роятся раньше. А мы то объединяли сразу в двухкорпусник. Если пару крупных, рамок минимум на шесть каждый, то два роя вместе. Если мелкие, то с одним нормальным сразу два роя объединяли. Еще вот вспомнил, как пару лет назад возле дома ловушку десятирамочную на липу подвесили, сел такой рой, что борода снизу огромная два дня висела. Места чтоль им не хватило. Потом ушёл. Откуда ж он такой ушел... Явно не наш и не соседский, в огороде таких крупных семей не было.
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Пан Пасечник от Октября 04, 2016, 22:15:45 pm
не больших у себя не видел...
https://www.youtube.com/watch?v=uWo-DjLlFCY
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Papillon от Октября 05, 2016, 06:31:49 am
Лет 15 назад как-то батя достал пару маток, вроди, чистых Кавказянок( в Солигорске тогда ещё толковых по заказу привозили), то ли повезла, то ли другая порода попала, теперь говноватых привозят. Семья развивалась очень быстро. На зиму уходили по 14-15 рамок, мёда приносили норм. Улей в сезон был забит пчелами полностью, и снизу на улью ещё на ночь рой висел. Не роились практически, но когда рой выходил, то это роиииище был...
Название: Re: Качество меда
Отправлено: Ли от Октября 05, 2016, 08:45:04 am
Как то пролетел рой через пасеку. Сын говорит сел за ручейком. Схватил ведро, форсировал ручей, висит. Окропи собрался снимать смотрю в ведро не влезет. Оставил сына контролировать сам за роевней. Прибегаю, а сын говорит ты батя голову подними. А над роем метр ещё клуб висит. Второй ещё крупнее оказался. Такое видел впервые. Май месяц.